オールドローズのひとりごと

花・美味しい食べ物・音楽・介護、その他いろいろ

大豆と虎豆と金時

2016-09-16 23:14:51 | 日記
早朝散歩のあと〜圧力鍋で大豆を煮ました。(もう少ししたら新豆が出てくるので27年度産を
我が家の大豆の煮方は圧力鍋に洗った大豆を入れ圧力が上がったらそのままにしておき30分ほとしてからザルで水分を抜き粗熱をとり分けて冷凍します。(水に浸けずにそのまま煮ます) ひじきと煮たりとかいろいろ使えて便利です
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また虎豆や金時は洗ってポットに入れ、熱湯を注ぎ一晩おいてから煮ると時間短縮になります
〜圧力鍋様々です^_^
近隣の黄色のエンゼルトランペットが演奏を始めました！ 残念ながら音色はきこえてきません〜〜

散歩途中頭に何かぶつかり飛んでゆきました〜胡桃です。 頭の良いカラスは皮を腐らして車の通るところにおき殻を割ってもらうのですが、車に轢かれない時は位置を変え再挑戦と……感心してしまいます。