介護は行く…新規利用者宅…３日目

3月5日火曜日…シューマイのタネをそのまま包むのではなく、シューマイの皮を1センチほどの糸状に切り、その中に肉団子を落とし、フライパンに白菜を敷き水を入れ蒸す…というもの……肉団子の中身(みじん切りの玉ねぎ、醤油、砂糖、ごま油、鶏がらスープの素…つなぎに片栗粉)
余った白菜は茹でてお浸しに！ 来週のきぼうはおから料理のようです^_^ お雛祭りもすぎ早々と…お雛様には一年間の眠りについていただくことに！