「花白温泉」 ぽかぽか日記。

岐阜県恵那・明知鉄道の花白温泉駅0分!にある
お薬師さまの伝説の「花白温泉」からこんにちは。

新メニュー「天花とり」の登場です!

2021-07-30 18:22:30 | グルメ
「希望の花が咲く未来を願って」
 
 
花白温泉の新メニュー「天花とり」の登場です!
 
このメニューは、地元ブランド「恵那どり」を使って
 
料理長のふるさとである九州大分の名物「とり天」を
 
花白独自にアレンジした料理なんです。
 
 
春に料理長と役員で九州大分の名店を巡り
 
持ち帰った味を高橋料理長がじっくり研究し仕上げました。
 
お味は、唐揚げと違い「サクサク」とした食感で
 
上品でヘルシーな女性好みな仕上がりにしてあります。
 
 
大分では、酢醤油で頂くのが主流だそうですが、
 
花白では、アンデス塩・山しょう塩・温玉・かぼす醤油・塩だれ・甘ダレと6種類の味を用意してくれています。
 
料理長のオススメは、温玉に絡めて山しょう塩で頂く食べ方です。
 
ぜひ、お試しください。
 
 
*本日、新聞り込みしたチラシのサービス券をお持ちいただき
 
「天花とり」定食を注文されると「デザート」がついてきます!
(1枚で3名様まで/期間は9月末)

臨時休館を延長

2021-02-06 07:32:05 | グルメ

岐阜県の緊急事態宣言の延長に伴い臨時休館を延長致します。
ご不便をおかけいたしますが宜しくお願い致します。

期間:令和3年1/18(月)~3/8(月)

新型コロナウイルスによる感染症に
罹患された皆様に、心よりお見舞い申し上げます。


短縮営業のお知らせ。

2021-01-11 12:04:42 | グルメ

平素は花白温泉をご愛顧賜り。厚く御礼申し上げます。

急ではございますが、新型コロナウイルス感染拡大を受けまして、当店では営業時間の短縮を決定いたしました。

まことに勝手ながら、下記期間は時間を短縮して営業いたします。

皆様にはご不便とご迷惑をおかけしますが何卒ご理解とご協力をお願いいたします。

 

【期間】

2021年1月12日~2月7日

【営業時間】

◎夜間宴会の営業

変更前 11:00~22:00

変更後 11:00~20:00

*お酒の提供は19時までとなります◎

 

 

尚、2/7以降の営業につきましては、社会情勢を踏まえて改めて告知いたします。

宜しくお願いいたします。