至福の時 2014年06月17日 | 日記 お客様からお手製のサクランボのコンポートを頂戴した。 淡いピンクのシロップがおしゃれだのう。 最盛期出荷前の総仕上げで、実家のサクランボ農家は大忙しとのこと。 大粒のサクランボを作るために、余計な実を摘んだり、葉を摘んだりするそうで、その時出る実を砂糖だけで水を加えずに煮るのだそうだ。 今日は、超が付くほど多忙な仕事の合間に車を走らせ、どちらも果樹農家である自分の実家と、夫の . . . 本文を読む
