久しぶりの更新になってしまいました
(^_^;)
たまにしか更新しないこんなブログを
覗いてくださっている皆さま、ありがとうございます。
今日は午後から ひとりカラオケで熱唱してストレス解消してきました
(*´∀`)♪
さてさて、最近の私は
キムチ鍋にどっぷりはまっています。
夜勤で職場で夕食を食べる以外は
ほとんどと言ってもいいぐらい
一人用の土鍋でキムチ鍋を食べています。
プ◯っ◯鍋という便利なものもありますし、独り身にはありがたいです。
母と同居しているけれど、母は高齢のため「遅く食べると消化しない」とか「片付けるのが遅くなるのが嫌だ」等と言い、夕方の4時過ぎに夕食を食べます。
なので、私は自分の食べたいものを
作ったり、時には買ってきて食べているのです。
そしてはまってしまったのがキムチ鍋。
たまには違う味を……そう思って
寄せ鍋味を買ってみたけど、どうもピンと来なかったのでキムチ鍋に落ち着きました(笑)
お見せするほどのものではありませんが
昨日のテレビで豆腐は三角に切ると
箸で掴みやすいって言ってたので
三角に切ってみました。
白菜は奥のほうに入っているけど
緑の野菜がなかったので
我が家のインコのポポちゃんの大好物の豆苗があったので入れてみたの。
鍋は、何でも突っ込んで煮るだけで
美味しくいただけるところですよね。
面倒くさがりで大雑把な私にピッタリの料理(？)です。
キムチ鍋は、飽きることなくまだまだ続くのであります(^_^)v
ぼんず達も元気ですよ～
冬のお散歩は、すぐに帰りたがるので
張り合いがないです。
早く雪が溶けないかな……
ぼんず達とお散歩を楽しみたいです。
