昨日、簡易的に動物除けのフェンスを修理しましたが、今日今年の発送を終えて人参畑を見回ってみると、昨晩も入ってきた様子
もちろん予期していたことなので、ピンクテープとマイカ線（農家がみんな持っている黒い紐、とっても便利）でがっちり補強してきました。
そもそも、なぜ柵があるのに鹿が入ってくるのかと言えば、山の斜面に面して柵を立ててしまってあるので、山から鹿が畑に飛び入り易いのです。
本来は山の斜面から1.5メートルほど離して設置するべきだったのでしょうが、水栓の位置や、２枚の長方形ではない畑を一度に囲む必要などから、山の斜面ぎりぎりに立ててしまったのではないかと推測しています。
２枚つながった畑の、上の畑だけは今年の秋に移動させたので、そこからは鹿が入ってきている様子はなさそうです。
春になって、今被害を受けている柵も、本来あるべき位置に移せば、柵の高さが出て鹿が入ってくることはなくなると期待したいです。
あ～ゆっくりしたい！
今日は、雪明りの中で人参を収穫しました。
年末で忙しいから、というのは一つの理由ではありますが、一番の理由は鹿がまたしても畑に入ってきたので修理に時間がかかってしまったからです。
柵が本来とは違う場所に建てられてしまっているので、鹿が自由に出入りできるようになっているのです。
人参の畝を横切って、お気に入りの品種の人参を選んで食べていきます。
一番のお気に入りは京くれないのようです。
なんとか鹿が入るのを防ごうと、昨年ピンクテープを張って少しはましになりましたが、今年はそのピンクテープをぶっちぎって入ってきます。
写真は出口の様子。
畑の外側にテープを張ったイボ竹が折れ曲がっています。
ここから無理やり出ていった証拠です。
これでまたしばらくは入ってこられないのか、このテープが体当たりすればちぎれるってことを学んでまたアタックしてくるのか・・・。
大みそかは雪でただでさえ雪かきでゆっくりできないのに、柵の見回りもしなければならなくて、もしかするとまた修理しなければならないかもしれないなんて、あああああ、なんてこったです。
来年の春、雪が解けた頃に柵を本来あるべき場所に移動させれば、もう入ってこられなくなるはずなんですけど、待ち遠しいです。
全国いたるところで大雪警報が出ている中、京都府北部に当たる京丹後市でもあっという間に雪が降り積もりました。
写真は左からニンニク、玉ねぎ、奥の方が人参の畑です。
ニンニクと玉ねぎは雪の下でぺったりしていることでしょう。
この雪の下から人参を掘り出してくるわけです☆彡
黒コンテナ１つ分掘るのに、私の足で大体８歩分、畝の雪を除けてから一本一本掘り出して、葉っぱと尻尾を切っていきます。
雪の下から掘り出す人参たちは、凍らない様に糖度を上げていくので、とっても甘いです♪
人参というより、固めの柿みたいな感じになってます。
糖度は８とか９ぐらいになりますので、もうフルーツって言っていいんじゃないですかね？(笑)
年が明けたら、人参の食べ比べセットを販売しようと考えていますのでお楽しみに～♪
もものすけは皮に包丁で切り目を入れると、手で皮が剥けるというのが面白い今年のニューフェイスです。
切り口もまるで種なし桃のように見えて、ほんのり甘くてサラダがおすすめの赤かぶです。
紅くるり、黒丸大根、ビーツ、もものすけなど色付きの野菜を収穫したときは、コンテナの中がにぎやかです(*'▽')♪
左から紅くるり、黒丸大根、ビーツ、小蕪、もものすけ（赤かぶ）です。
紅くるりはサラダはもちろん、甘酢漬けや炊き込みご飯、黒丸大根はてんぷらや大根ステーキ、ビーツは下茹であるいはレンチンしてサラダやスープに、白い小蕪はお味噌汁、もものすけは皮を剥いてサラダに、皮を剥かずに甘酢漬けにするのが定番の食べ方です♪
この間の雪で葉っぱがどうなるか心配でしたが、まだきれいなものです。
この週末から年末まではずっと雪の予定なので、モノによっては葉付きは今週末で終わりになってしまうかもしれませんね。
明日はいよいよ初めての和田野朝市です♪
今年の春頃、準備委員会が発足したばかりの時は、まずは出店者を探すのが第一関門と話し合っていましたが、なんと30人弱の人やお店が出店してくれる事になりました。いつものマルシェと決定的に違うのは、出店者が皆和田野の人たちで、これまで自分が作った野菜や手芸品を売ってみようなんて思ってもいなかった人たちが多い事。
そして明日何を置こうかなって準備しながら、〇〇さんも今頃明日の事いろいろ工夫して考えてるんだろうなと想像すると、わくわくしてくる事。
遠足の前の日の様な気分ってこんな感じだったかな😄
野菜、お米はもちろん、たい焼きやフルーツサンド、手芸品、包丁研ぎなど、バラエティに富んだ品物が並ぶ予定です。
幟もオリジナルで作りました。
和田野を見下ろす金剛童子山のシルエットがこだわりです♪
そして、野菜は軽トラ市エリアになるのでそちらの幟もつくりました❣️
こちらは可愛いイラスト入りにしてみました❣️
お近くの方はぜひお越しください！
詳しくは区報や全戸配布のチラシをご覧ください😊
