大佳農産(はるかのうさん)の美味しい京丹後ぐらし

東京暮らしから一転、京丹後で新規就農した日記

今年の雪はぎりぎりを攻めてる感じです。

2022-02-09 22:39:36 | 野菜

週末は湿った雪が降ったり止んだりで今年一番の積雪でした。

といっても、雪がやんでいるときは結構強い日差しがあったりして、思ったよりも早く車で畑まで行けるようになりました。

この畑の右側に人参が埋まっています(*'▽')♪
手前は玉ねぎです。

鹿が侵入しているときはところどこに掘り返した跡があって気持ちが萎えるんですけど、先日の進入口に柵を浮かせて置いておく措置の効果があったらしく、被害はウサギだけなので少ないです。
黒いぽつぽつは目印に置いておいた黒コンテナです。

さて、ここを掘ろう!ってところの雪をのけてから抜いていきます。
積雪は15センチほどでしょうか。

葉っぱは完全になくなっていますね。

これぐらいの雪が降って解けてはまた降ってというのが本当に良いサイクルのような気がしています。

この中から掘り出した人参はもちろん、キャベツも大根もこの時期とっても甘くて美味しくなってます。



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