先日の、ボーリング交流会ですが・・・
ピンと、ボールに・・・
気合を入れて、奮闘した結果・・・
見事に・・・
98点と・・・
139点で・・・
余り、良い点数を出すことが出来ませんでした・・・
が・・
しかし・・・
ガシガシ・・・
・・・
・・・
久しぶりの、ボーリングって・・・
もんのすんごく・・・
楽しくって・・・
めっちゃくちゃ、萌え・・・
！！！！
また！！！
萌え・・・
・・・
・・・
燃えました！！
なんせ・・・
思い通りに・・・
いかないったら、ありゃしないんですが・・・
時より見せる・・・
奇跡的な、すばらしい投球があって・・・
ピンに球が、当たって弾けるときは・・・
得も言えぬ、快感ですな～！！！
シューっと・・・
そして・・・
どっか～ん！！！
って感じで・・・
最高でした！！
ま、それも・・・
数球の、出来事だけなんでしたが・・・
それでも・・・
久しぶりの、弾ける感じが・・・
少し、ハマリそうな・・・
へたっぴ、はるちゃんなのでした・・・
今日は、運動音痴のはるちゃんにとって・・・
ちっと、キツイ一日になりそうなんですが・・・
というのも・・・
税務署さんと、合同の・・・
『ボーリング』大会があって・・・
はるちゃんは、法人会青年部で・・・
エントリーをしちゅうがです！！！
（エントリーしています・・・の土佐弁ですき！！）
自慢ですが・・・
運動なんて言うことは・・・・
聞いても、はるちゃん自身がすることなんて・・・
年に、3・4回あるか、無いかのことなので・・・
まったく、運動に関して自信もないわけで・・・
ですが・・・
ボーリングは、大学生の時に・・・
ビリヤードと・・・
パチンコにつぐ・・・
『球遊び』で、ほぼ毎日行っていた頃もあったので・・・
どちらかといえば・・・
好きな運動？？？・・・
競技？？？
なので、楽しみですき！！！
と言いたいのですが・・・
ここ数年の、体力の低下と・・・
脂肪に覆われた、体の変化で・・・
汗が、出ちゃいます・・・
今日の、ボーリングは・・・
２ゲームなので、サクッと終わらせて・・・
出来れば・・・
スコアも良いに越したことはないですが・・・
改めて・・・
２０１１年・１１月現在のはるちゃんの・・・
体の自己分析も行いたいと思います！！
きっと・・・
事故にあったような・・・
筋肉痛 ＆ 腰痛が、やってくるんだと思うと・・・
テンションが、上がりきれないですが・・・
サクッと、バシッと・・・
心をこめて・・・
投げてみます！！！
どうか・・・
みんなの、足を・・・
はるちゃんが、引っ張らないように・・・
きばらないかん日です・・・
Let`s！！！
エンジョイ！！！ （←やはり・・・ スペルさんが・・・ わからんですき・・・）
みなさんに、とっても・・・
今日という日が、素敵な一日でありますように・・・
久しぶりに・・・
ブログの背景を替えてみました！！！
そう・・・
『チェンジ』で、あります！！！
ほんとは、アルファベットで、『チェンジ』を書きたかったのですが・・・
学が、余り無いもので・・・
アルファベットのつづりに自信が無く・・・
あえなく断念のカタカナつづりですが・・・
残念！！！
今年も・・・
残すところ・・・
あと、一月になってしまいましたね！！！
だって、京は・・・
否・否！！
今日は・・・
2011年・11月・11日で・・・
そう・・・
11・11・11 と・・・
CMで、二ノ宮君がやっている・・・
『ポッキーの日』ではないですか！！！
・・・
意外と、ミーハーなもので！！
なもので・・・
この時期が来ると・・・
『ポッキーの日』もそうだし・・・
大好きな、『牡蠣』が美味しくなってくるし・・・
『流行語大将』！！！
ではなく！！！
『流行語大賞』の、ノミネート・発表があり・・・
『年賀状』をどうしようとか・・・
一年で、大好きな日である・・・
『クリスマス』も来るじゃないですか！！！
やっぱ・・・
サンタさん！！！
最高でしょ！！！
僕は、小さい頃から・・・
おりこにしていたら、サンタさんに・・・
プレゼントを貰えると、聞いていて・・・
毎年、皆勤賞で・・・
枕元に・・・
『プレゼント』が、あった・・・
おりこうさんの、はるちゃんでしたから・・・
今も、『クリスマス』が、大好きなんです！！！
家族で、美味しい物を囲んで過ごす夜に・・・
とびきり甘い、『ケーキ』と・・・
しゅわしゅわ綺麗な、『シャンパン』と（←子供の頃は、シャンメリーでしたが！！）・・・
サンタさんが来るという、あのワクワク感といったら・・・
何者にも、代えれない大事な、大好きな時間です！！！
だから・・・
今回の、模様替えは・・・
『メリー・クリスマス』に、してみました！！！
ちょいと、ここ数十年は・・・
サンタさんが来てくれていないので・・・
ちょっと寂しいけど・・・
きっと、おりこうさんじゃない、はるちゃんですから・・・
ご褒美が、届いてないのでしょうね・・・
残念・・・
とはいえ・・・
いつも、この時期は・・・
気分最高！！！
あげぽよ・ぽよ～な・・・
良い感じの・・・
今日も、テンションアゲアゲ・・・
おなか、ぷにょぷにょの・・・
以外に、メルヘンな・・・・
乙メンな、はるちゃんでした・・・
はるちゃんは・・・
大の牡蠣好きです！！！
でも、実は・・・
小さい頃に、牡蠣を食べ過ぎて・・・
食中りを、何回か起こしたこともあるのですが・・・
なぜか、牡蠣を食べることは止められません！！！
はるちゃんも、謎に思うところなんですが・・・
中でも・・・
食べ方は、出来るだけ・・・
生（レア）に近い状態が、好みで・・・
前回紹介したんですが・・・
『牡蠣』を、しゃぶしゃぶのようにして食すのが・・・
一番美味しいのではないかと・・・
痛感しております！！
もちろん・・・
『牡蠣フライ』なんかも、大好きですし・・・
『酢牡蠣』 （生の牡蠣に酢や、ポンズ、薬味を一緒に食す）も・・・
『牡蠣の土手焼き』 （味噌と、ネギ・香味野菜を、一緒に焼いた物）も・・・
『焼き牡蠣』 （殻つきのまま、焼いて食べます）も・・・
『牡蠣鍋』 （シンプルに、牡蠣と数種の野菜・豆腐を具にして、ポンズで楽しみます）も・・・
『牡蠣』を、『クリームソース』と合せたメニュー・・・
（クラムチャウダー・牡蠣グラタン・パスタ・シチュー）
そして・・・
忘れてならないのが・・・
『牡蠣』と、『ベーコン』を合せたら相性抜群でして・・・
『牡蠣のベーコン巻き』 に・・・
上記の、クリーム系ソース全般に相性抜群ですし・・・
最近仕入れた・・・
牡蠣の食べ方の情報ですが・・・
『牡蠣』と、『醤油』だけでつくる・・・
『牡蠣のお吸い物』が、美味しいそうなので・・・
次回、今月末に届く・・・・
マルゴ水産さんの、丹精込めて育てた『牡蠣』が手に入ったら・・・
『牡蠣しゃぶ』で、少しだけ『牡蠣』を残しておいて・・・
チャレンジしますので・・・・
そのときは・・・
ご報告いたします！！！
ちなみに・・・
牡蠣の栄養について・・・
ちょいと、お勉強しませんか！！！
では、こちらをどうぞ！！！
[牡蠣の成長について] [牡蠣に含まれている成分] 他の貝とは違った一種独特の味となめらかな舌ざわり。 これは甘味、うま味をかもし出すグルタミン酸アラニン、グリシンなどをグリコーゲンがまとめ、ひきたてていることによるものです。他の貝に比べビタミンB1、B2、B12、ナイアシンなどが豊富だがコレステロールやカロリーは低く、ダイエットにも向いていると思います。特に亜鉛は食品の中でもダントツ！類をみないほどの含有量です。
ビタミンB1 ＝脳の中枢神経、手足の末梢神経の働きを調節する。ビタミンB2 ＝動脈硬化を防ぐ。成長促進。ビタミンB12＝貧血予防。食欲、体力を増強。ストレス、疲労回復。亜 鉛 ＝不足すると味覚障害を起こす。（現に私が味覚障害になり、牡蠣を食べて完治しました！）
◎亜鉛について 亜鉛はヒトの体内に存在する金属としては鉄に次いで多く、筋肉、皮膚、骨、肝臓などの細胞に含まれています。 亜鉛が欠乏すると、味覚障害を引き起こしたり、皮膚が角質化したり、傷口が治りにくくなったりします。さらに、性ホルモンの異常が起こり生殖機能を低下させてしまいます。 このように、亜鉛はヒトにとって大切な成分であり、1日に１５ｍｇを摂取することが望ましいとされています。 亜鉛は、植物性食品よりも動物性食品に、肉類より魚介類に多く、なかでもカキには、季節変化があるとはいえ、最も多く、１００ｇ中に１８～３３ｍｇ含まれています。ですから、1日にカキ３～５個程度を食べるだけで、亜鉛の摂取は十分です。 ◎タウリンについて タウリンはアミノ酸のひとつで、食品のなかでもカキ、ホタテガイ、ホッキガイなどの貝類、さらにイカ、タコなどに多く含まれています。 身近なところでは、ときどきイカやタコの乾燥品の表面に白く粉のように折出しているのがタウリンで、またドリンク剤や粉ミルクにも添加されています。 これは、ドリンク剤では滋養強壮、疲労回復の効果が、粉ミルクには母乳、とくに初乳のなかにタウリンが多量にあることがわかり、 新生児の発育に欠かせないことから添加されています。その他に、タウリンの効能として以下の作用があるといわれています。１.血液中のコレステロールの低下２.血圧の降下３.肝臓の解毒作用の向上カキ１００ｇ中のタウリンは７００(６００～８００)ｍｇもあります。 ◎グリコーゲンについて われわれが、デンプンのような糖質を食べると、体内ではグリコーゲンに変えて貯蔵されます。そして、必要に応じてまた糖質にもどし エネルギーとして使用されています。つまり、グリコーゲンを食物として摂取すると消化吸収がよく これがカキを生食しでもお腹にもたれない理由であるといわれています。 カキのグリコーゲンは、季節によって変化が大きく、８,９月には低く、１０月には６％まで達します。
牡蠣の貝殻と身の関係は共に平行的な成長ではなく、冬期間は糖源（グリコーゲン）の蓄積が盛んで身の量も盛んに増加するが貝殻の成長はほとんど停止し、春は貝殻、身ともに成長するが産卵期になると身の量の増加は認められなく、夏期には貝殻が良く成長する。貝殻の成長は、ある年齢までは盛んに伸長するが、その後は厚さを増加するのみである。
ということですが・・・
いかがでしたか？？
牡蠣は、美味しいだけではなくて・・・
美容にも、最高だし、栄養価も最高な・・・
ほんとに、すてきな・・・
『海のミルク』ですき！！！
またまた、牡蠣が食べたくなってきた・・・
牡蠣が、大好きな・・・
はるちゃんなのでした・・・
『牡蠣しゃぶ』食べたいよう！！！！
もちろん、そのあとのお出汁で・・・
雑炊も忘れずに！！！
先日、お邪魔した・・・
広島県の呉市に、音戸町というところがあり・・・
そこは、牡蠣の生産地でも有名なんですが・・・
そちらの、『マルゴ水産』さんの・・・
平川さんに、今年の夏に養殖について視察をさせていただいたんですが・・・・
今回の、呉市訪問時に、足を運んでみました！！！
もちろん・・・
平川さんに逢いたくて・・・
そして、牡蠣さんの成長を・・・
目と、舌で確認する為に・・・
行って来ました！！！
そして・・・
食べちゃいました！！！
と・・・
少し、味の感想の前に・・・
今回、勉強してきたことの復習も含めて・・・
今年の音戸町（マルゴ水産さん）の牡蠣の状況ですが・・・
残念なことに・・・
今年は・・・
なんと、養殖の半数が、死んでいるそうです！！
ですが・・・
この時期の身の入りとしての・・・・
牡蠣自体の味は、美味しいとの事ですので・・・
今年は、美味しい牡蠣をたくさん食べれそうです！！！
ということで・・・
今年の、初物の牡蠣を・・・
いざ！！！
吟味！！！
まず・・・
牡蠣の香りですが・・・
マルゴ水産さんの牡蠣は・・・
臭みが、まったく無く・・・
驚きました！！！
そして・・・
すんごく、甘いんです！！！
ちなみに・・・
はるちゃんは、いくつも食べ方を研究して・・・
行き着いた食べ方が・・・
1.熱湯（出汁でもOK）に、さっとくぐらせて・・・
2.お塩か（荒塩）、ポン酢で頂きます！！
とにかく・・・
ポイントは・・・
火に掛け過ぎないことですね！！！
すると・・・
ふわっと、やさしく・・・
臭み、滑りもとれて・・・
牡蠣が苦手な方でも・・・
最高に、食べやすいんです！！！
意外と・・・
火を通しすぎると・・・
牡蠣の風味が失われ・・・
臭みが気になり・・・
身は硬くなり・・・
甘みも、少しレアなほど・・・
美味しいと思うんですが・・・
はるちゃんは・・・
と・・・
毎度、研究した食べ方で、牡蠣を食すんですが・・・
一つだけ・・・
新鮮でない牡蠣は、まずやらないで下さい！！！
臭いが、とれずに・・・
その上、美味しさも感じれませんので・・・・
新鮮でない物は・・・
カキフライが、最高なんではないでしょうか！！！
そして・・・
今回、初めて知ったことが・・・
スーパーで目にする、袋入りの牡蠣を目にしますが・・・
割引シールを張られる・・・
賞味期限間近まで、内溶液（海水）が濁らないのは・・・
牡蠣自体を、殺して・・・
滅菌して、消毒しているから、何日たっても透明な・・・
澄んだ、内溶液だそうです！！！
だから・・・
一日たった、マルゴ水産さんの牡蠣の袋は・・・
ほんのり色づいており・・・
これは、牡蠣がまだ生きている証拠だそうです！！！！
と・・・
今日は、ここまで！！！
牡蠣は、大好きなので・・・
またまた、書き込みたいと思います！！！
あ～！！！
また、牡蠣食べたい！！！！
ちなみに・・・
１人で・・・４０個は、ぺロッと食べちゃいました・・・
牡蠣大好きな・・・
はるちゃんなのでした・・・
平川さん！！！
最高に、美味しかったですき！！！
今まで、食べた牡蠣で・・・
間違いなく！！！
NO.1ですき！！！
