栗

土日は実家でゆっくりしました。


いつも家に帰るとひとまず荷物をおろして
一息つくのですが

今回は家に到着するなり
真っ先に大好物を発見。

それは


栗


食べ出したら
やめられない
止まらない・・・


近所の方にいただいたらしい
大きな栗


ゆで方として

まず冷水に暫く浸して
それからゆでる
その後１日そのまま水に浸しておく

そうすると皮が綺麗に剥けると近所の方に教わったらしい。

その通りに実行した母のその時の工程は
ゆでる段階。

これがゆであがっても
明日まで食べるのは「おあずけ」の状態。


そして夜、家族全員でワイワイガヤガヤ盛り上がり
夜中家族が就寝した後

私も就寝した・・・
なんて事もなく


台所でバクバクモゴモゴ。



次の日の昼間


母：「さてと、栗でも食べようか。美味しいかな」


私：「美味しかったよ」


母；「え、お前、食べたの？？」



ばれた。。。

というか、

普通に返事しちゃった。


まあ、台所のゴミ捨てエリアには
栗の皮が大量に捨ててあるからバレてもおかしくないんだけど。



教えてもらったゆで方に従ったわりには
皮が剥きづらかったです。

何が悪かったのか。



食欲の秋がもうすぐ到来。

駅で売ってる甘栗とか
大量に買っちゃうんだろうなあ。。。