腐った牛乳の見分け方 沸かす！

普段は牛乳の賞味期限に注意する私ですが、
昨日は何となくスルー。判断能力が低下したか？

カフェオレが飲みたいな・・と思い冷蔵庫から牛乳を取り出し賞味期限を見たら４日過ぎてる。
まあ、変な匂いもしないし、さらさらしてるし
４日ぐらい大丈夫かな～～と思いお鍋にうつして沸かしてみたら、

なにこれ！！！

ものすごい迫力で分離。
ごてごての泡状になって、泡になっていない液体ももう牛乳の色をしていない。

これは流石に飲んだらダメだよね～～と
それを捨て、もう一度残りの牛乳で実験。

当たり前ですが同じ結果になりました。

その後インターネットで調べてみたら、沸かして分離したら、その牛乳は腐っているそうです。
沸かしてみて良かった～～～

ちなみに、乳製品による食中毒は結構きついらしい。

うちの父親の名言
「夏は、冷蔵庫を過信するな！」

その教えを再度胸に叩き込みました。うむ。

というか、乳製品の賞味期限切れがダメって話か(笑)


インターネットで調べている時に、Yahoo知恵袋だったかで質問をしている方がいらっしゃいました。
「飲んだ牛乳が腐っていたようです。激しい吐き気、腹痛、頭から腰、関節まで痛い、電車にも乗れず会社は有給。何をすれば気がまぎれますか？」

ネット上で質問してる場合じゃないぞ。病院に行って～～～！
心の中で叫びました。

ちなみにこの方、牛乳じゃなく違うものによる食中毒だったそうです。