10/18 秋の味覚♪

秋といえば食欲の秋です
この時期美味しいといえばやはりサンマですね
久しぶりに七輪にて秋の味覚を味わいます
一番大変な作業ですが
まずは火起こし
しかしアウトドアが大好きな
友達がいて火起こしには
割り箸が良いとのこと
火が着きやすくしばらくは
燃えてくれるので着火剤としては抜群
アッという間に着火しました。

少し火が安定するのを待ってからサンマを投入

小さい七輪なので時間がかかります。
その間はビールにて
サンマ以外の食材は

生しいたけ・ウインナー・ししとう・じゃがいもです。
ひっくり返すと良い焼け具合です

後は大根おろしをたっぷりとのせポン酢をかけていただきます

とても美味しくできお腹も満足でした。
みなさんも秋の味覚を楽しんでみては