7/4 夏本番!?

まだ夏本番ではないのに最高気温33℃以上
8月には何度まで気温は上がるのか・・・。
こんな暑い日を乗り越えるためには
やっぱりビールと美味いつまみでしょう

本日のつまみは与那国産の
イラブチャーとカツオです
きちんと下処理をしてくれて
ちゃんと柵状に捌いてくれてありがとう
後は切り方を間違えなければ

臭みも無く最高のカツオ

皮を火で炙って最高な焼き具合のイラブチャー
ビールがどんどん
今月は健康診断がありますがつまみが美味しすぎて
みなさんお酒はほどほどにしましょう