かんぴょうのあんかけ

こんにちは、デイサービスげんきハウスです。
かんぴょうが偶然できて、何か料理をと調べました。
初めての生かんぴょう、皮が硬いみたいで、ネットで調べるとかんぴょうのあんかけ これ作れそう。
という事で、利用者さんと一緒に作りました。




食べた感想は、冬瓜スープのような感じでした。
利用者の皆さんにも好評でした。