年末

　
　いよいよ大みそかですね

　私もあと「伊達巻き」を作ればおせち作りが終わります

　今回紅白かまぼこをやめて。。。

　星澤先生が番組で紹介していた（どさんこワイドのお料理の先生）

　「枝豆かまぼこ」を作りました

　グリーンの色がとてもキレイです

　
　そして、明日は家族が4年ぶりに集合します

　天候よく飛行機がちゃんと飛びますように。。。



　
　2011年こんな気まぐれなブログに

　来てくれた方々本当に感謝します。

　ありがとうございました。

　それではまた来年

　よいお年をお迎え下さい

　

　

　

　

いよいよ年末

　今年も残り少なくなってきました

　新年の準備などはすんでますか？

　我が家は今日千葉より

　つきたて「のしもち」が届きました
　
　お正月を迎える準備をしなくてはなりませんね

　そして今朝はお米が無くなったので買い物へ

　スーパー行って驚いたのは入口付近の野菜コーナー

　占領していたおせちの品々

　年末気分を益々かんじ焦り

　慌てておせち料理の材料を買い揃えました

　「口とり」は今年も千秋庵で買います



　1年振り返り。。。まず

　今年後半からハマってる塩麹の料理

　

　鶏ムネ肉の塩麹漬け

　プライパンで焼く10分くらい前に

　塩麹・しょうゆ・ごま油で下味つけて焼くだけ

　お肉は柔らかくなり旨みとコクが出るので鶏ムネでも十分満足出来ます

　塩麹に出会えてよかったぁ～


　

　




　

　

夕食

　

寒い日が続いてます

　そして体力の消耗が激しいような気がしてなりません

　だって室内での仕事とはいえ寒さと立ち仕事は

　なかなか辛いものがありますねぇ～

　半日でなげいてる情けない私

　帰るそうそう

　スンドゥブチゲとまっこりで夕食

　体が温まる。。。

　だからチゲ鍋やめられないっ

　

　　

ホワイトクリスマス＾＾

　

メリークリスマス
　
　連休中は本当に寒い毎日でした

　函館もホワイトクリスマスです


　連休中はひたすら思い出の動画・画像をＤＶＤ化

　アナログからデジタルへスッキリ

　私の体はヨガでデトックス

　不思議と体は軽くなり過食気味が抑えられます

　来週は2011年ラスト1週間

　仕事と家事頑張るぞ～

お茶

　

寒くなったので

　お茶を飲む事がますます多くなりました

　そして注文してた台湾茶やっと届きました～

　パッケージがとてもかわいいでしょっ
　
　品はジャスミンと翠玉です

　　
　　↓茶葉は翠玉
　　　

　１番茶が口当たりよくて甘いっ

　

　ジャスミンも楽しみ