9/19 農園野菜 かぼちゃ

かぼちゃがたーくさん採れているので、家内がスープにしてくれました。
出来たばかりかぼちゃスープの試食です。

甘くてすっごい美味しい。
自分で育てた野菜とは思えない美味しさ

下の写真はかぼちゃの種を炒ってみたものです。
種のかたい部分を剥いて、中にあるナッツ的なものを取り出して食べようと思いましたが炒り方があまかったのか、ほとんどがべちゃべちゃの状態で途中で諦めました…


そして熟すために１週間くらいおいたプリンスメロン。
柔らかく甘くなっていました。


もう少しでジャガイモの収穫時期です。
ジャガイモの冷製スープが楽しみ