甲種防火管理資格。
カフェオープンに向け、必要と思い資格取得。
白石消防署に併設された札幌市民防災センターで講習会が行われた。
昨日から今日の２日間、朝から夕方までびっちり講習であった。
講習会場。
ちょっと非常識だったか…
２日目の防災センター見学。
実際の消防車や救急車。
はしご車。
消防士が実際に着る防火服。
800度～1200度まで耐えられる服だが、中の人間 . . . 本文を読む
土地。
結婚してから４年間探し続け、昨年、不動産屋に務めるチームの選手に「これだ」という土地を見つけてもらってはいたが、こちらの事情で折り合いがつかず様子を伺い１年。。。
売れずに残っており、こちらの諸問題が解決し購入の手続きに入ったのだ。
そして先週火曜日、休みをもらい建築家・不動産屋・電力会社と私たち夫婦で現地調査を行った。
昨年から何度も足を運んでいたが、写真を撮ったことがなかったこ . . . 本文を読む
チョコレート。
ショコラ。
なななななな、なんと、ＯＫの回答が来た。
カフェをオープンするときにはコーヒーに合うチョコを出そうと考えていた。
もともと私も嫁もチョコレートは好物であり、「ブレッド＆バター」と言えるくらいに、コーヒーにはチョコレートだと思っている。
店では注文を受け調理するような食べ物を出すつもりはない。
なぜなら嫁が昔から言っていたのだが、コーヒーの香りが店内を包んだ空間にし . . . 本文を読む
丸美珈琲。
丸美珈琲のオーナー後藤さんにお時間をいただき、カフェ開業について色々お話をさせていただいた。
出会いは、嫁がコーヒーの入れ方について勉強するため道新文化教室の広告でコーヒー教室を見つけ参加したのだが、そこで先生を務めていたのが後藤さんである。
平日の夜に数回勉強会があり、コーヒーの歴史や入れ方まで色々教わったようだ。
よほど楽しかったのであろう、教室が終わるたびに教わったことを . . . 本文を読む
畑。
家を建てたら敷地内で畑をやろうと思っている。
そのために昨年だったか？今住んでいるマンションのベランダで何個かプランターを購入してミニトマトやバジルを育ててみた。
最初は良かったのだが、育っていくにつれ虫が…
全然食べられる状態にはなくなってしまい、それっきり…
仕事の関係で知り合い５・６年前から仲良くさせていただいている電気工事店の社長さんとご飯を食べているときに「江別に広めの土地を . . . 本文を読む
茶房法邑。
札幌カフェ本に掲載されており兼ねてより勉強のため行きたかったカフェである。
というのも、北海道では人気ＮＯ１と言っても過言ではない建築家「中山真琴さんが手掛けた建物であることも興味の一つであった。
駐車場に車を停め建物を見ると赤茶色のガルバリウム鋼板の建物が塀の上から顔を出している。
歩いて表に向かう途中に建物の下部分が見えてきた。
そして、正面入り口。
入口を入る . . . 本文を読む
カレーうどん。
午前中に友人に紹介してもらった建築家、小西さんと会い話をした。
というのも、設計進行中であった建築家さんのモチベーションが最近下がってきたように感じており新しい良い建築家さんを探していた。
旭山公園の麓に事務所兼自宅があり、家の裏側は崖になっており小川が流れているのだが、その高低差をうまく利用した建物が鳥肌が立つほど魅力的。
今まで色々話を聞いてもらったりお世話になった現在進 . . . 本文を読む
函館２日目。
昨日の晩御飯の最中に友達が「明日サッカーの練習試合があるから一緒に出ない？」という話をしてくれ、１０時からサッカーをすることになった。
外のサッカーは本当に久しぶりなので楽しみ。
日吉のグランドで３０分３本。
自分は２本目まで出て交代。
楽しかった。
試合を終え、ラッキーピエロでハンバーガー、ハセガワストアでやきとり弁当を買おうと上磯へ。
しかし、ラッキーピエロでは１時間待ち . . . 本文を読む
函館。
３月に函館の友達の父親が亡くなり、通夜に行けなかったので元気かどうか心配だった。
自営業で父親が作った会社であり、仕事の整理やら色々突然のことだったので恐らく忙しいだろうと思い、「ＧＷに行くから」と伝えずに顔を見に行くことにした。
（嫁の計算では四十九日が5/1に終わっているはずだ。）
高速が八雲まで延び、さらにＥＴＣ割引で近くなったと思ったが、八雲インターを降りた一般道が一本道で激渋 . . . 本文を読む
行者にんにく、アイヌネギ、ヒトビロ。
全て同じ植物を指す。
その名の通りにんにくの香りがする。
食べてもまさににんにく。
葉にんにくといったところか。
今時期はスーパーにも売っている。
豚肉と卵を一緒に炒め食べると凄く美味しい。
普通は茎の部分を食べるのだろうが、私は葉の部分も全て食べる。
ＧＷ辺りに恒例である行者にんにく取りに出かけた。
恒例と言っても、友達が２年前から東京の大学に勉強しに . . . 本文を読む