久々にブログ更新です。
陶芸教室でご一緒している方のご両親が
私達の近所で畑用地を持っており、今年お借り
できる事になりました～
早速、開墾です！
開墾前
今日は石灰まで撒いて、完了～
日当たり良く、今回こそ豊作目指します。
自生していたニンニクとネギ、山わさびをいただいたので、今晩のジンギスカンと一緒にいただきました！
季節を感じて旬のも . . . 本文を読む
昨日から気温が下がり雨も降っていましたが、ゴールデンウイークのリベンジ成功しました。
まだまだ早かったようで、細くて短く、本数も夫婦一食分くらいしか採れませんでした。
早速、家内が下拵えして、煮物と竹の子ご飯にしてくれました。
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幼馴染の釣りキチと、常呂にサケ釣りに行って来ました。
過去何度もチャレンジして、まだ釣り上げたことがなかったんですが、風速12mの中、メスのサケを釣り上げることができました！
帰りに、実家へのお土産を買いに道の市へ。
さすが地元、あり得ない金額で売ってました…ちょーーーーオススメです。
嫁方のお母さんに来てもらい、早速さばいて、切り身とい . . . 本文を読む
そばの手打ち講座を南区民センターでやっており、家内のお母さんにエプロンと三角巾を借り、参加して来ました。
10人くらいなのかとおもっていましたが、行ってみると37人とたくさん…
最後には、先生たちが作った蕎麦を食べさせていただき、自分達が作ったのは持ち帰らせていただきました。
食べられる感じであれば、意外に簡単にできました。
とっても美味しいです。
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元上司の案内で、職場の方々と笹の子(北海道では竹の子)採りに行きました。
清田にある白旗山でしたが、前日に遭難者が出て捜索のために、本来の所までは行けなかったんですが、十分に採ることができました。
家内が、すぐに下処理をして料理してくれました。
鶏の酸っぱ煮
竹の子ご飯
オイスター炒め
青いのも中にはありましたが、臭みもそんなに感じず、美味しくい . . . 本文を読む
