台湾まぜそば

今日は出入り業者さんとランチ
会社近くのラーメン屋へ
新メニューの台湾まぜそばを注文
オリジナル要素で魚粉がたっぷりでおいしかったです
ところで台湾まぜそばの発祥は名古屋らしいのですがなぜ台湾なんだろう