新聞掲載、注目の1冊!
虫食む人々の暮らし 野中健一著
日本放送出版協会 2007.8
219p 19cm (NHKブックス)
ISBN 978-4-14-091091-7 ¥970
NDC 383.8
[内容紹介]
昆虫食とは、自然と対話して恵みを得る智恵。虫を採り、食すことで、生命と環境に五感で触れる。日本中、世界中の昆虫食を追って旅してきた著者が描く、昆虫と人間が相互に深く交わる、豊かで美味しい営みの姿。
[新聞掲載]
2007年9月23日:日本経済新聞朝刊読書面、掲載図書
虫食む人々の暮らし 野中健一著
日本放送出版協会 2007.8
219p 19cm (NHKブックス)
ISBN 978-4-14-091091-7 ¥970
NDC 383.8
[内容紹介]
昆虫食とは、自然と対話して恵みを得る智恵。虫を採り、食すことで、生命と環境に五感で触れる。日本中、世界中の昆虫食を追って旅してきた著者が描く、昆虫と人間が相互に深く交わる、豊かで美味しい営みの姿。
[新聞掲載]
2007年9月23日:日本経済新聞朝刊読書面、掲載図書