［注目の1冊］コメのすべて：イラスト図解（有坪民雄著 日本実業出版社）

これからの農業のために、注目の１冊！

コメのすべて：イラスト図解有坪民雄著
日本実業出版社 ２００６．１０
１８８ｐ ２１ｃｍ
ISBN:4-534-04137-3 ￥１５００
NDC:616.2
TRCno:06051561

［内容紹介］
日本の食文化の中心「コメ」の過去から現在、近未来までを、豊富な図表とともに様々な視点から解説。コメ農家の経済学や注目の有機栽培、新品種開発の最前線などから、コメにまつわる現実と意外な側面が見えてくる。

［著者紹介］
〈有坪民雄〉１９６４年兵庫県生まれ。香川大学経済学部経営学科卒業。株式会社船井総合研究所勤務を経て、専業農家。著書に「イラスト図解農業のしくみ」「農業に転職する」など。

［参考画像］

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