ためしてみて！

4月21日「きようの料理プラス」野崎洋光さんゲストの折、
たけのこ、のアク抜きの方法が、
大根のおろし汁に浸すだけで、余分な、えぐみを除きつつ、たけのこ本来の
旨みがあり、とても簡単なので、その方法を使っています。

皆様も1度試してみては？
　　　大根おろし汁、カップ１に、同量の水、塩小さじ１を合わせ
　　　その中に、皮をむいた、たけのこを、適当に切り30分以上、
　　　浸すだけで、おいしいたけのこ料理が、できますよ。
　　私は、この方法を使っておろしの方もオジャコに、混ぜて食べてます。
　　
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逆転！！

　昨夜は、奇跡！の大逆転！サヨナラ！

ブログを書き乍ら、阪神、横浜戦を観てました。

最終回、奇跡が起きるなんて・・・・

本日のスポーツ紙は、読み応えがあり、気分も最高！