ケセランパサラン読書記 ーそして私の日々ー

◇ 台所しごと   残ったポッサムは、リエットに

ポッサムは、リエットに。
ライ麦パンに合いそうです。


豚バラの茹で汁から 
ラードを取り除きました。
ラードはラップにくっつくので、取り除くことができます。

取り除いたあと。

ラード。
炒め物や、炒飯の時に使います。
サラダオイルより、コクがでます。
ただコレステロールに影響があるので、使い方や量などの加減が大事です。


食べ残したポッサムは、
リエットに姿を変えました。






















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