ケセランパサラン読書記 ーそして私の日々ー

◇ 今日の晩ごはん  白ソーセージWeißwurst

今日の晩ごはんは、何気にドイツ風。



新篠津のWurst Yoshidaの白ソーセージWeißwurstです。

ミュンヘンに市場で、ヴァィスヴルスト(白ソーセージ)は、午前中に食べ終わる鮮度重視のソーセージだって聞いたような気がする。

でも、我が家は晩ごはんです。
シャンピニオンとほうれん草、玉ネギのニンニクバター炒め、それにマッシュポテト。

ちょっとドイツっぽい感じでしょ😉 

白ソーセージWeißwurstは、
石狩平野の新篠津村にある“Wurst Yoshida” ヴルストよしださんの職人さんハンドメイドです。

昼間にはシュトレンを焼き、晩ごはんはヴァィスヴルスト(白ソーセージ)と、「ドイツの日」でした。
ドイツのヴァイスビールがないのが、残念😂 












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