久し振りにヤンソンさんの誘惑です。 ソースには生クリームは使わず、牛乳だけで焼いてみました。 じゃが芋は越冬物の男爵ですが、玉ネギは佐賀産の新玉ネギです。 越冬させたじゃが芋は、甘味が濃くて美味しいし、新玉ネギも甘味が美味しい。 絶妙のコンビネーションでした♬ バケットがあることを、思い出して(^_-) バターは、エシレ!!