久しぶりに餃子を作りました。焼く前までは、なんとかカタチになっているのですが最近、仕上げでズタボロになります。フライパンや油の熱し方が足りないのでしょうか?それともフライパンが・・・。(責任転嫁)今日は上手に焼けますように。
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