こだわりのお米

地球のみんな久しぶりだな～
私はクックマンだ
らーめんこげんで、いつもの様にらーめんを作っていたら、お客さんがこだわりのお米を持って来てくれたぞ～

それならば、クックマンもこだわって炊いてみよう

最初は、研がずにすすぐ程度
なぜなら、最初は、糠を吸いやすいから～

研いだら、20分くらい流水でさらす

ほら、しっかりお米が水分をすってるでしょ
そしたら、冷蔵庫でしばらく寝かせる

今回は、土鍋を使って炊くぞー
強火で10分、沸騰したら中火に落とし3分、弱火で2分
5分～10分程度蒸らしたら出来上がり


ほら、こんなに美味しくご飯がたけた
みんなもやってみてくれ

次はあなたのところにクックマンが現れるかもしれない

じゃあな