豚めん110508 2011-05-15 16:08:14 | 市川のお店（中華・ラーメン） 本八幡のラーメン食堂kenken跡地に 新しいラーメン屋さんが出来ていたので行ってみた． メニューはこんな感じ． 豚めん． 豚つけ麺． どちらにも，豚の軟骨肉が入っているところが独特でした． 店主のこだわりの一つらしく，圧力鍋で作っているそうです． そして，もう一つのこだわりが全国各地から取り寄せて選んだ麺だそうです． 野菜はキャベツなど沢山入っていて，クリーミーなスープでし . . . 本文を読む
