房子お母さんがヤ－コンの粕漬をする前にあく抜きをしています。
ヤ－コンは‘あく’が多いので塩水にミョウバンを入れてまるごとつけています。
ユカ隊長
ヤ－コンは‘あく’が多いので塩水にミョウバンを入れてまるごとつけています。
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（2020年1月、天国に旅立ちました。）
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