お客様♪

先週金曜日の晩、やらかしたバーディです。

しかも、土曜日の夜は大切なお客様をお招きしてたのに・・・
午前中は見事に、貞子（byリング）状態の私は気合を振り絞り
準備をさせてもらいました

でも、ゴルフに行く予定だったので、前日には準備万端！！！
後は、焼いたり、合わせたり、盛りつけしたり、セッティングしたりってな具合

この辺り、B型の私は段取りばっちりよ


我が家に遊びに来た時には必ずあるメニュー

“生春巻き”

ただ具を巻いて、ソースを作って、そりゃ～簡単だけど
見栄えが良いし、美味しいのでいつも登場します。

そして、さーふちゃんからパクった

“ミートローフ”って名のハンバーグ？

これも超簡単なんだけど、男子受けします！


そして今回新作メニュー

“メカジキのサラダ”byクックパッド

これまた、簡単♪　
ナスとトマトの夏野菜にオリーブオイルとバルサミコを合わせて
ソテーしたメカジキの上にのせたお料理

周りのハーブは、某日系デパートでルッコラだと思って買ったら
違ったモノ・・・ちょっとエグイ味だったので飾り用に。。。
ホントはドレッシングやソースに入れるといいのかな？

後は、フランスパンにサーモンとチーズとトマト


その他は
手羽中の甘辛焼き・明太子冷製パスタ・エッグサラダなど（写真撮ってなぁ～い！）

そして、デザートはあま栗ちゃんから借りた電動ホイッパーでティラミス作成
（これまた、写真な～し）

しかも、最後の仕上げのココアパウダーまで頂いて大成功
（材料も全部教えてもらったの～サンキューね！）

精一杯させてもらったのは、私たちがとってもお世話になった方々に
感謝の気持ちで。。。。
伝わったら嬉しいな～

久々のお客様で気合が入ったけど、買いモノがホント大変
当然、1カ所では事足りず何件のお店をハシゴして用意しました
やっぱり、お料理って楽しいわぁ～