主催：北海道・台湾協会＆北海道台湾カルチャークラブ（北海道台湾CC）後援：台北駐日経済文化代表処 札幌分処/札幌国際プラザ
時間：2011年０４月１７日（日） 13:30-16:00
定員：２０名 （1,000円/名）
場所：札幌市男女共同参画センター 料理実習室
札幌市北区北８条西３丁目札幌エルプラザ内
TEL：011-728-1222
講師：戎（じゅう） 慧珠さん（写真の一番左の人）
内容：大根餅の作り
道産空心菜炒め
台湾お茶・既成台湾食材の試食 など
お申込み：
EメールかFAXでお願いいたします。氏名、連絡先を明記ください。
メールアドレス：hokkaido_taiwan@mail.goo.ne.jp
FAX：０１１－８３１－００９５
北海道・台湾協会 http://blog.goo.ne.jp/hokkaido_taiwan/
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＊札幌市男女共同参画センター 料理実習室：167平方メートル。
グループなどの調理実習の場として活用していただくための施設です。調理器具（電磁調理機）や食器類なども備えています。
台湾に行くと必ず注文します。
北海道で空心菜がとれるとはびっくりです。
この度の東日本大震災で被災された皆様、
およびご家族やお知り合いが被災された皆様、
心よりお見舞い申し上げます。
皆様のご無事をお祈りしております。
私も出来ることを支援して行きます。
がんばれ日本！
次回に作りたい台湾料理があれば、どうぞ我々に教えて下さい！（例：ビーフン炒め、、）
講師：戎さんは蘭越在住み１０年以上の台湾人です。ご主人とも北海道の地域社会に大きい貢献があります。