今年の干支「牛年」も明日1日となった。そんな中、コロナ禍の影響で牛乳、
乳製品の消費が落ち込み、年末に生乳5000トンが破棄される恐れがあると
今月上旬に発表された。
農林水産大臣や北海道知事等が牛乳を飲みましょうと訴えかけた。私も普段、
牛乳は飲みませんが、何とか酪農家を助けたいと思い牛乳を買って飲みました。
そして昨日、ホクレンから乳業メーカが工場をフル稼働して加工品を作る目途
が立ったとの発表があり、生乳5000トン破棄は、とりあえず回避されました。
最後の最後に「牛」さんたちも焦ったでしょう。今年1年お疲れ様でした。