第一章 トドメのビーフシチュー
昨日20日、オーストラリアから帰国したママゴン、夕飯を終え疲れたからと早々に
部長と就寝。フリータイムを早い時間に得たオイラはというと、1階和室でパソコンを
開き、「連休の間群馬に帰ります」の置きブログ作成開始。
（この連休、群馬に帰る予定をたててたんだ。）
２４時頃、突然2回の寝室のドアが開く音が聞こえた。で、次に耳に入ったのが、
階段を何かが転がり落ちる物音。慌てて階段の所に行って見ると、そこには顔面
蒼白で意識朦朧としたママゴンが・・・
吐血を繰り返し、自力で動く事が出来ないので救急車の出動を要請。
家から比較的近い病院に搬送され、輸血や点滴などの手当てを受け、今朝方、
要約落ち着きを取り戻す事が出来ました。原因は、ストレスによって出来た胃潰
瘍の1つに穴が開き、ソコから大量の出血があったそうな。
明るく前向きで、行動力ある典型的B型のママゴン。そんな強じんなママゴンの
胃に穴を開けてしまう程のストレスっていったい？？？？
何だよっ！！
オーストラリアから帰国したばかりのママゴンに、用意した夕食も悪かったかもだな。
オーストラリアンビーフで作ったビーフシチュー
だって、牛ブロック肉が格安で売ってたんだも～ん。でもコノ肉、いっくら煮込んでも
柔らかくならないんだよね。全く噛み切れないの。
胃に穴があいた最後の引き金は、コレだなっ。
ママゴン、今はすっかり元気です。 1週間位で退院出来ると思いますので、ご心配
いただくには及びません。
第二章 暴かれたサバカレー
16日、キャロチョコまま＆MRバーナードと物々交換して得たサバカレー、ココで
ご披露しちゃいましょう。 その時一緒にいただいたキャベツも、フンダンに使って
料理してみました。
**コレ等は16日の夕食ねっ。キャベツも新鮮ならネタも新鮮だわっ。
サバカレー
ON生キャベツで、ビールのツマミとしました。 サバの味はしっかり残りながらも、
臭みは感じなかった。甘口カレーかと想像していたけど、しっかりした辛みとコクが
生キャベツとあう一品です。
キャベツ、人参、卵、ツナのパスタ
味付けの基本は塩＆コショウ。かるく醤油で味を締め、海苔を振りかけ日本風に。
サイコロステーキの汁でソースを作り、キャベツ＆もやしを添えてみたのさっ。
キャベツの一番美味しい食べ方はコレでしょう。
ミソマヨさんキャベツ
部長のアトピー、オイラの肝臓に良いと云うので、我が家はコノお茶を毎日
飲んでます。
ルイボスティー
でもコノお茶、胃潰瘍には効かないみたいだよっ。 