再回到日本-農村生活

只有愛才能改變這世界

糖O

2005年07月05日 13時12分35秒 | 點心
昨天以前的天氣會讓人有秋天的錯覺
怎麼一放晴就這樣熱ㄋㄟ
熱到讓我好懶得動
但就只是熱罷了也會讓我這麼懶嗎?
噢~~一定是胖讓我變懶的啦
我應該振作一點
想想是該運動鍛練肌肉?還是節食瘦身......
腦袋瓜雖然是這麼滴計劃著
但嘴巴卻想著吃東西
啊~~~我真的沒救了啦

蒸了一個糖糕想帶去給爺爺,奶奶吃
結果有一些還是進了自己的肚子
不肥才怪咧
配方參照TPC復活日記 糖糕

糖糕材料:
低筋麵粉125克
高筋125克
片栗粉30克
米粉20克
泡打粉10克
糖125克
水400克

作法:
1. 將一半的水跟糖放入果汁機打散再倒入鍋中煮至糖溶化,放涼備用
2. 將粉類過篩.加入1中攪拌均,到入模型灑上白芝麻
3. 以中大火蒸20分就可以了!(我用25x25公分的正方模)

ps:
因為我的糖是塊状的所以先用果汁機
想説一定顏色不,多加了糖還是不,真討厭!
最討厭的是我的白芝麻竟然”沉”下去了
不過吃起來QQ的,口感很不錯

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13 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (ㄚㄚ媽咪)
2005-07-05 14:52:54
AMY

因為我去花東玩3天



妳的糖糕芝麻會沉下去是因為你用錯了

要蒸熟後再使用熟芝麻撒上面即可



妳的留言板為何又不行了

連結到哪了

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Unknown (Hanako)
2005-07-05 20:49:46
Amy...妳的網站我也常來呀

只是都潛水而已啦~



不過有時候看到你做的點心...

都會嘴饞的多看它一眼..



而且一直幻想如果我搬到你家附近..

是不是就可以吃到妳的手工糕點了^^?



糖糕我也很喜歡吃呢~

請問材料裡面的米粉指的是一種粉還是真的米粉呢?



因為現在懷孕, 總是思念起美味的台灣料理~

嘿嘿

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Unknown (AMY)
2005-07-06 09:22:16
ㄚㄚ媽

妳玩得如何呀?等會兒去妳那裡看遊記!

噢~~那個芝麻原來是事後放的哦

哈哈哈~倫家真的很笨ㄋㄟ



Hanako

那個米粉是我們吃的米去磨的啦

因為配方上寫説要"在來米粉"所以我就用吃的米去替代了呀!(妳可以用"上新粉"替代)

來呀~我也很希望有人住在我附近呢!這樣就可以大家一起肥了

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Unknown (anna)
2005-07-06 14:28:32
不會呀,我放白芝麻都是在蒸之前呀,也沒有沉下去過呀!
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Unknown (AMY)
2005-07-06 19:18:18
Anna

會不會是因為我自己多加了水的關係?

所以變得較稀,它才沉下去的?
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Unknown (anna)
2005-07-07 10:02:44
可能ㄅ,你加多少水呀?

還有我做的顏色比你的深一些些ㄋ。
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Unknown (Joey)
2005-07-07 11:34:20
糖糕不錯耶

糖對女性朋友很有幫助



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Unknown (AMY)
2005-07-07 14:30:55
Anna

就我量粉的時候比較隨便(毎樣都多了一些些)所以水我就多加了一些了~大概有50cc吧?哈哈

等我去買其他牌子的糖後再來試一次



Joey

我也聽説糖對女生不錯

加上我自己也愛那風味,所以就動手做了

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Unknown (MARS)
2005-07-08 00:35:38
Amy,

CL家的糖糕我也很想試試看, 因為上次回台灣有吃到, 覺得很好吃。



但是, 像妳用烤盤(CL也用烤盤), 那麼大怎麼蒸呢? 蒸籠放得下嗎?



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Unknown (AMY)
2005-07-08 08:30:06
MARS

那個正方烤盤是我另外買的

而且我的蒸籠(直徑30cm)剛好放得下呢!
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