這些日子是鰹魚的盛産期到哪一個超市都可以看得到
(不管是整條的或是已處理好的)除了生吃外我挺喜歡
拿來炸或用煎的今天剛好看到牠便宜就買了回來囉
先將魚切片後撒些鹽與胡椒放冰箱入味
等到要吃時鍋内放奶油與蒜片(聞到蒜香就可以)再放入魚兩面煎一煎就可以了
香香酥酥的很下飯呢!
手上剛好沒了香草，
要不添加些香草會更棒毎次買魚總會讓我想起在鮮魚部門工作時的事
一般當天處理好的生吃魚若沒賣出
會在第二天切小塊繼續販賣(仔細看標示的話，這時變成是"適合蒸煮或煎烤")當然這時的價錢就比前一天來得便宜了
呵呵呵
我對"魚料理" 真的是"苦手" 還好我家老爺跟我依樣是
"食肉派"
說到中國國際航空.我是"俗辣"阿,最後還不是上飛機了!!只是覺得花錢買票,竟然是這種服務
粉氣!!粉氣!!續集有更多好玩的喔!!
發現妳真讚,介紹一堆吃的
跟我一樣,我也愛吃而且也是食肉派
噢~~真的假的呀?妳們夫婦對魚都"苦手"
別氣~別氣!我等著續集哦!
Lu
歡迎光臨寒舍哪!
我之所以能做出這些東西還是各位朋友幫忙的呢!哈哈哈~~我一個人怎能有如此本領
果然是有訓練過的
妳處理魚的刀法很棒耶!
有機會可以教教我嗎?
不過沒有現場示範,恐怕很難紙上談兵吧!
終於可以連到你家了
前鎮子怎麼找都找不到你家@@
害我想做那各米糕,每天日夜想想想....哈
原諒我這個貪吃的孕婦,在3個禮拜就可以跟小娃見面囉...好緊張喔
不會很難啦~我去找圖片掃瞄給妳看會較容易哦!
呵呵
Yuki
是呀~是呀~再三個禮拜耶!好期待ㄏㄡ?
別緊張哦~
對不起ㄋㄟ!讓妳連不上
剩沒多少日子，現在卻又懶得動手做了吧?哈哈
種個兩三盆
又好聞又好吃
以備不時之需
好好吃的感覺
口水～～～
到我家來剪
有兩種可供使用
嘎嘎嘎～～～
妳皮癢了呀?
要不妳來住我家隔壁啦~這樣我更方便了