自從上一次的失敗後
一直掛念著要再重做一次
但冰箱裡的蛋被我用完了
（毎到蛋促銷日我就特別忙，忙得沒時間去搶蛋）
櫃子上的泡打粉又只剩一包（5g）
超市的蘋果竟然一顆要150日圓（因為我想試做Keong 的蘋果比士吉
所以我想等週末的水果促銷日
哪知對象竟然不是蘋果（是哈蜜瓜與櫻桃）
想一想還真是討厭，畢竟現在不是蘋果的季節
沒關係～我可以等，耐心的等，等到它一顆低於100再買
反正都是在等
於是上網東看西看許多司康的配方
嘿～～竟讓我找到寶了呢！
（這是吃過後覺得的啦）
之所以會興起想做做看的念頭是因為”栗原はるみ”這個人
她是一位料理研究家
做過她幾個料理，不但做法簡單食材如易取得
最重要的是口味合我們家人
看了看材料
冰箱裡有毎天培養的優格
就只差蛋與泡打粉
所以就在買菜的時候順道買了材料準備動手做做看
切切洗洗準備好晩餐的東西後便著手做司康
露夜工房展 美味しいスコーンの作り方
材料
低筋麵粉 500ｇ
泡打粉 8小匙
砂糖 2大匙
奶油 100ｇ
原味優格 100ｇ
蛋 2個
牛奶 4～6大匙
180℃～190℃に10～12分(瓦斯烤箱)
先將奶油切小丁放在冷凍庫
量好所有的材料並將粉類先過篩2～3次
預熱烤箱(我是用210度)
混合粉類與糖後加入奶油丁切或搓
依序加入優格，蛋，(牛奶視情況加)拌一拌
成團後用手按壓約3公分左右的厚度，或壓或切塊
用刷子在表面塗點牛奶
送進烤箱烤就ok啦((我烤了12分)
口感很輕～很鬆～真的很好吃耶！
剛出爐沒多久就被吃了一半(我做一半的量，切成12個)
像不像咧著嘴的大野狼？？呵呵
一直掛念著要再重做一次
但冰箱裡的蛋被我用完了
（毎到蛋促銷日我就特別忙，忙得沒時間去搶蛋）
櫃子上的泡打粉又只剩一包（5g）
超市的蘋果竟然一顆要150日圓（因為我想試做Keong 的蘋果比士吉
所以我想等週末的水果促銷日
哪知對象竟然不是蘋果（是哈蜜瓜與櫻桃）
想一想還真是討厭，畢竟現在不是蘋果的季節
沒關係～我可以等，耐心的等，等到它一顆低於100再買
反正都是在等
於是上網東看西看許多司康的配方
嘿～～竟讓我找到寶了呢！
（這是吃過後覺得的啦）
之所以會興起想做做看的念頭是因為”栗原はるみ”這個人
她是一位料理研究家
做過她幾個料理，不但做法簡單食材如易取得
最重要的是口味合我們家人
看了看材料
冰箱裡有毎天培養的優格
就只差蛋與泡打粉
所以就在買菜的時候順道買了材料準備動手做做看
切切洗洗準備好晩餐的東西後便著手做司康
露夜工房展 美味しいスコーンの作り方
材料
低筋麵粉 500ｇ
泡打粉 8小匙
砂糖 2大匙
奶油 100ｇ
原味優格 100ｇ
蛋 2個
牛奶 4～6大匙
180℃～190℃に10～12分(瓦斯烤箱)
先將奶油切小丁放在冷凍庫
量好所有的材料並將粉類先過篩2～3次
預熱烤箱(我是用210度)
混合粉類與糖後加入奶油丁切或搓
依序加入優格，蛋，(牛奶視情況加)拌一拌
成團後用手按壓約3公分左右的厚度，或壓或切塊
用刷子在表面塗點牛奶
送進烤箱烤就ok啦((我烤了12分)
口感很輕～很鬆～真的很好吃耶！
剛出爐沒多久就被吃了一半(我做一半的量，切成12個)
像不像咧著嘴的大野狼？？呵呵
我看是像失敗的豆腐ㄋ。
這個講起來挺好笑的
哈哈哈
我也覺得有像臭豆腐耶
我也好想吃歐
是不是夾奶油跟果醬都好吃?
這二天要出去玩，下星期一再做...
前天剛好也有做優格，太好嘍~
原味100克是指優格吧!?
這個很棒呦
有美味又健康的感覺
那個電子秤超好用的
哈…妳不記的我是買了又買的嗎？
我有在留言給妳留話
妳，妳，妳，妳粉可惡ㄋㄟ!
哭給妳看....
可晴
真的是要用搶的啦~一點也不誇張哦!
想不到妳也愛吃臭豆腐
有些人受不了那味道呢!
MARS
是呀~吃起來比肯雞的還要好吃哦
兒子們一邊沾果醬一邊喝牛奶就吃掉一大半了
我現還在做南瓜口味的呢!
小米
呵呵呵
我已經將”優格”兩字補上了啦～
ㄚㄚ媽咪
哈哈哈～這一次的司康總算是雪恥成功哪
ＯＫ～我去看留言
只要拌成團就可以了嗎？
不需要求麵團揉成什麼狀態？
我也想來試試！
依依媽咪
是的~只要拌成團就可以了哦
千萬別去揉哦!
這樣吃起來才會鬆鬆的