お休み前のBLOG。

息抜きの海外旅行にも行けず、特急ひたちで東京と浜通りを行き来する平凡な日々を描くブログです。

引きこもりクッキング:牡蠣の味噌仕立て白菜鍋

2021-02-04 | 引きこもりクッキング

 木曜日は翌朝のチェックアウトに備えて食材を整理する日。使い残しの豆腐、白菜に生牡蠣を使う。レンチン小鍋の底にだし昆布を敷き、水を張る。そして具材を投入。

 インスタント味噌汁(生味噌タイプ)の味噌だけを投入して、700Wで約5分間チン。

 これも買い置きのままだった刺身と一緒にいただく。

 そろそろレパートリーを増やしたいところ。



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