青ナス

朝イチからクリニックへ💉

月に何度か
クリニック近くの交差点の舗道に
お野菜と果物の露店が出る

きょうは運良くその日だった。

小松菜、万願寺とうがらしを手に取り
何か変わったものはないかとキョロキョロしていると
お店のオニイサンが
「青ナスどうえ？」と言う

初めて見る「青ナス」



黄緑色の瓜みたいなおナス！

「どうやって食べたらいいの？」と聞くと
「普通のおナスと同じ様に料理したらええわ」
とオニイサン

火を入れると中がトロトロになって
紫色のより美味しいらしい

・・・って事でとりあえず一袋購入
今夜はフライパンで焼いて食べよう思う💚