クレソン

娘の友達のお家から
ほぼ毎年
クレソンを大量に頂く💚

クレソンって
スーパーなんかだと 結構 高級品で
せいぜい
お肉料理の付け合わせ程度にしか使えない

が、
このほぼ毎年やってくるクレソンは
惜しげもなく
「クレソン鍋」にして頂く

我が家は
しゃぶしゃぶ用の豚肉とクレソンだけの
シンプルなお鍋

私は
塩胡椒で頂くのが好き

さて
残りのクレソンは
胡麻和えにでもしようかな・・・💚