芋粥

朝は少し涼しいと長袖のＴシャツ（それも厚めの）を　だが袖がどうも暑苦しい

シャツの袖を上にあげて　腕を出すだけでスーッとする　

梅雨でも一向に雨も降らずです

 

先日来から何故か芋粥が食べたくなり　昨日農協でさつま芋を買ってきました

そこで今日のお昼は芋粥を炊こうと　米を鍋につけておきコトコトとガス台を離れないように煮ました

芋粥は○さんも好きだったので昔はよく煮ましたが　一人になってからはご無沙汰でした

　火を止めてすぐに写したのに　熱そうに見えませんね

塩昆布を付けて戴きました

梅干しをと見たらビンの底にちょっぴりしか　いつ買ったかと考えて梅干しは止めです

新しく漬けあがった梅干しを今年は買いましょう

お粥を食べる時にはやはり梅干しが欲しいです

 

 

そしてジューシーオレンジです

見た目は悪いですが味はさっぱり味でとってもジューシー　名前の通りです

今年はよく食べました

皮を剥く時に汁が多くて手がべたべたになりますが　一度に剥いてしまえば気になりません

こうして剥いておけば食後とか外出から戻った時　冷たいのが直ぐに食べられる

皮を剥くのも甘夏のように固くないし　力がなくても大丈夫です

 

芋粥を少々食べ過ぎたようです

一杯で止めればよかったのにもう少しと入れた分だけ余計でした

昼食後少し休もうと横になったが眠れずです

さあこれから夕方まで何をして過ごしましょう、、、、、

 

もう一つ食べ物の話

糠漬けを始めて毎日よく頂きました　ところがこの頃糠漬けに飽きてきました

たまにはキュウリの浅漬けが食べたいと思うように、、、

このところ糠床に野菜を入れません　中身を出して糠を足して暫くお休みにしようと

冷蔵庫の中へ入れてかき混ぜるだけで　一カ月位休むつもりです

 

皆さんどうされているんでしょうね

続けている方はずーっと漬けておられるんでしょうか？