prepare 4 a Xmas feast /w Food & Wine Magazine!!

この時期のアメリカの料理雑誌・ホームページはクリスマス特集が豊富で本当に楽しいですよね～。

最近一番良く見るのが、Top Chefジャッジとしてよく出演するGail Simmons（F&Wマネージャー）と、前回のTop Chefブライダルシャワー・エピソードでゲストジャッジとして出演していたDana Cowin（F&W編集長）のFood & Wine Magazineホームページ。

レシピの名前はかなり洒落た感じなのですが、意外と材料はどこのスーパーで手に入ります。ソースにフルーツ、や木の実、そしてもちろんワインを隠し味として使う方法はかなり参考に出来ますよ～。レシピを見れば見るほど、ハーブや香辛料を全部揃えたくなってしまいます。

もうすぐ。。。。

来週、１１月２７日は感謝祭ですね～
アメリカでは祝日なので、家族、親戚と集まってパーティーする人がほとんどです。

留学中は友達がサンフランシスコにいたので、感謝祭パーティーに参加しました。

特になにをするわけでもないんですが、pass me potatoes, pass me salads,なんて言いながら一緒にワイワイ、ガヤガヤご飯を食べます。



しかも、Thanks Givingなど、大きな祝日はデパートなど、色んな店でバーゲンやセールがあるんですよ。

感謝祭といえば、Turkey、七面鳥ですね！

Whole Foods Marketに買い出しに行ったんですが、七面鳥売り場が別に設けてあって、お客さんが列を作って待っていましたよ。最近の七面鳥はきれいに掃除してあるし、スタッフィングをして、焼くだけ！一緒についてくる臓物系はグレービーソースとして使います。


今年は一応家族に七面鳥焼かない？？と提案しましたが、日本ではなかなか七面鳥が手に入らないし、母は気持ち悪いからやめてくれ！と言われています。。でもパイくらいは焼こうかな～、って考えてます。

夜ご飯

夜ご飯はちらし寿司を食べました～。
やっぱり刺身系はレストランで食べるのがGood!!

この色はマズイ？

今日も超暑！！
蝉がないていましたよ～。

日本てあちらこちらに自動販売機があって便利ですが、こちらはあんまり人気がないのかスーパーや学校など決まった場所にしかありません。レストランやファーストフードレストランでテイクアウトしたり、スタバもあちこちにあります。

こちらでは水は買うか、ろ過出来る物を使います。
水＝頼む物、なので日本みたいにレストランに入るとすぐ水がサービスで出てきますが、こちらでは席につくと何を飲みますか、って聞いてきます。請求されるわけではありませんが。

しかも日本の自販機みたいに缶コーヒーや温かい飲み物も売っているのをみたことがありません。コーヒーが大好き国なのに自販機があったらかなり便利だと思うのですが！

スナックの自販機もありますが、スナックごとにラベルがついていてその文字／数字のコンビネーションのボタンを押します。

暑すぎてジュースを買いました～。にしても色が～！！味は色から想像出来ますが、超～～～甘い～！！

そうそう、こちらではグリーンティーも結構売っています。紅茶感覚なのか、砂糖が入っているのがほとんどです。
この前スタバでグリーンティーを頼んだ時、砂糖入れますか？、って聞かれてびっくりしましたよ～！！

大好き～！！

郵便局の帰りにSafewayに連れていってもらいました。

家族に大人気のポップコーンを買いました。
私もアメリカのポップコーンは大好き～！！

もちろんエキストラバター！！体にあまりよくないとは知りつつも、止められないんです！

タイレストラン

最近、ブログのほとんどが学校の事じゃなくて、食べ物ばっかりだよね、と言われているこの頃です。。。

今日のランチは友達と、学校の近くのBangkok　city Restaurantへ。


ランチメニュー。料理の写真はこちらでは載っている所はほとんどありません。
でも料理名の下に材料が書いてあります。


Spicy Fried Riceとヌードルを注文。独特のスパイスが結構好きです。

Sushi-holic

昨日の夜ご飯にTokyo Doriでまたまたオーダーしたお寿司。
その名もSunrise Roll。Jamesさんが寿司職人として働いています。

すっごい気温も暑いし、やっぱりさっぱりした日本食が食べたくなります。

Sushi

Tokyo DoriでオーダーしたRainbow Roll。
まき寿司の種類がこっちではいっぱいあってしかもおいしい。ほとんど海苔は使われていません。
ちょっとアメリカナイズされてきていますが、結構口に合います。
有名なカリフォルニアロールもおいしいですよ。
うまうま～！！

お腹いっぱい

今日の夜ご飯は学校帰りにTokyo Doriでご飯をテイクアウトして、友達ん家でMovie Night!!!

Korean BBQ～！！１人前はかなりボリュームｇ多いです。。


寿司を忘れてはいけません。ドラゴンロールという巻き寿司でウナギでした。

Mexican + Italian +American Foods＝IRRESISTABLE！

先日また食べたピザ。

最近は本当に料理せず、友達の家でピザを食べます。だってピザ頼んだけど、くるか？？なんて言われたら、絶対行きます！！でしょ。

これはTaco Pizzaでメキシカン風のピザで超ウマでした～！！！
メキシコ料理のドレッシング買って帰ろうか、とまで考え中。