波切り豆腐

冷奴が美味しい季節になりました。 たっぷりと刻み葱と生姜をかけて、お醤油で、さっぱり 夏バテ防止にもなるメニューです。 今日、予め１丁が６等分に切れていて、切り口が波切りになっている豆腐を発見。 波切りになっていると、お醤油の味が沁み易いと書いてあったので 早速、買ってきて試してみました。 絹ごし豆腐で、味もなかなか、確かに味が沁み易いと思いました。 喉越しも爽やかで美味しかったです。 にほんブ . . . 本文を読む