本日は定休日でしたが、中学生と共に
酒蔵研修に行ってきました！
まずは 中学生より酒蔵研修の感想を
書いてもらいました。
なつみちゃん
今日行った酒蔵は細かい温度調節をし、今は珍しい手造りの方法でお酒を造っていてすごかったです。
こうき君
地元の水尾山の水を使い、こだわりがあり、改めてお酒の深さを知りました。
二人とも蔵元の田中さんの話を真剣に聞いていました。きき水の体験もでき勉強になったかと思います。できれば酒造り真っ盛りの時に見学したかったかなあ。
田中さん、お忙しい中時間を作って下さりありがとうございました。二人が二十歳になり最初に飲む酒は水尾で決まりです！
