こんばんは！
倉科のぶどう農家、依田です。
今回は生坂屋の先輩スタッフ～北川さんのお話です。
こちらの畑、傘紙が引き千切られて、ワイン用に栽培しているぶどうが無残な被害に…やられました。
北川さんの仕業ではないですよ。
カラスの襲来です。
ちきしょう。
私は、北川さんに泣きつきました。
北川さん、定休の水曜日に畑に現れまして、
防鳥ネットを一緒に張ってくれました！
カラス、もう来ない、やった！！
これまでにも、苗木の植え付け、支柱立て、ワイヤー張り、移植作業などの人手がとってもほしい時、要所要所で現れてくれる北川さん。
いつも感謝しておりますので、また支柱立てを、お願いしますm(_ _)m
さてそんな北川さんにも大変気に入ってもらえました赤ワインがこちら！
クロ・デ・カラッド ラングドック ピク・テチュ 2016年
2400円(税別)
「こりゃ～うまい、こりゃ～うまい！！」の連呼北川さん。
新入荷のワインはスタッフの皆さんで試飲をしますが・・・高評価いただきました！
ポイントは、艶っぽい香りと、アルコール14度を感じさせずにスルスル流れる美しいエキス感です。
オススメのグラスは、演出力があり、心地良い酸味を表現してくれるブルゴーニュグラスで試されると、素敵な表情を見せてくれると思います^^
そして実は、試飲用に開けたワインを最低でも二週間は管理して経過試飲をしています。
このピク・テチュは二週間後もスルスル美味い！と、北川さんも楽しまれてました。
※先日ご紹介した、ソーヴィニョン2017年も同じく二週間後も心地良く楽しめましたよ！
赤ワインはとっても好きなんだけど～暑苦しくて赤ワインなんか飲める気分じゃないよな～なんて気分になっちゃう今年の夏でも、どこか冷涼感すら感じさせるこの南フランスの艶っぽいワインでしたら、楽しみの幅を存分に広げてくれるはず！と期待しております。
依田の次回店頭ご案内日は、8/9(木)、11(土)の17時頃から閉店までおりますので、皆さんのご来店をお待ちしております（^人^）
