こんばんは。
鳳凰美田に一目惚れ依田です。
私も参加しております、千曲市ワインブドウ研究会の「除葉」作業でした。
品種はマルベック！
「除葉」はぶどうの品質向上を目的に、房まわりの葉っぱを取り除きます。
取った葉っぱが地面に落ちているのが見て取れますでしょうか？
こちらの品種はソーヴィニョン・ブラン！
白ぶどうは「除葉」しない方針という事で、葉っぱは落ちてないですね。
ここまでのステージは酷暑×日照りの2018ヴィンテージですが、今のところぶどうも健全のようです。
今年造られるワインにも期待が膨らみますね！
このぶどうから造られるワインのリリースは来年になりますが、先月発売された記念すべき2017ヴィンテージは即完売でしたので…今から予約、するべしですね！？
さてさてこちらは新入荷のおすすめワイン達！！！！
左から、
・濃厚パワフルな南仏赤ワイン 1700円
・魚介が食べたい南仏白ワイン「ピクプール・ド・ピネ」 本命2000円
・安心シャルドネ＆王道カベルネ・ソーヴィニョン 各1600円
日々楽しんでいただけそうなお求めやすいワイン達も、ぜひ可愛がってあげてください^^
先日ご案内しました、大絶賛ピノ・ノワールも想定以上の好評ぶりに、仕入れがちょっと間に合っておりません。。。
切らさないようにしておきますので、こちらもぜひぜひ一本お試しください～インポーターさんの在庫が切れないうちに(^人^)
オイシイモノハスグナクナルヨ
ではでは^^
