春の気配その２

こんばんは。　みな男です。

カラッと晴れた天気が恋しい今日この頃。

こんな天気の悪い時にニットを手洗いしてしまい、なかなか乾かなくて

こまってます・・・

昨日いただいたのは桜ではなく杏でした

一日でまた沢山の花が咲きました。

日中の気温も３月並みの気温とかで

暖かな一日でした。このまま春にむかって行くのでしょうか？

酒乃生坂屋は店舗兼自宅なのですが

自宅の郵便受けにアヤシイ差出人の郵便物が…。

いろいろ疑ってしまいましたが開けてみると

このようなものが入っていました。

脂取り紙です。

京都の方だったのですが新撰組のイラスト入りです。

先日あるお酒をお買い上げになられたお客様からの

お礼の品でした。

これを企画された社の人です。

アヤシイだなんて疑ってしまい、申し訳ありませんでした。

本日車多酒造の五凛が入荷しました。

今月号の雑誌、ｄａｎｃｙｕにも掲載されております。

先日飲プレしてみましたが

冷えた状態から温度が上がってくると

ぐぅぅと旨味が出てきます。

究極の食中酒を目指して造られた五凛ですが

控えめながらも存在感を醸しだす、名脇役なお酒です。

一言目からうまいというセリフは出ないかもしれません。

どちらかといえば地味だけど、

「どう？どう？？」と

じわじわとまるで誘導尋問のような？感じで

飲んでしまう…そんなお酒です。

車多酒造　五凛純米

１８００ｍｌ　２７３０円　７２０ｍｌ　１３６５円

ちなみに・・・写真のは火入れのものですが生もあります。

生酒の熟したのは個人的には好きです。生熟の味わいは・・・いいですねぇ。

価格は同じですが１８００ｍｌのみ在庫ございます。

お試しになられたい方はぜひ。

今日もここまで読んでいただきありがとうございます。

明日は久し振りに晴れそうです。

自転車通勤もできそうだし、

ニットも乾くかな…。

みな男でした。

春の気配

こんばんは。　みな男です。

ただいまこのブログをネットラジオを聴きながら

書いているのですが

流れていた曲が「エリーゼの為に」。

http://www.j-wavemusic.com

たまたまかかっていたのか番組なのかよく分かりませんが。

お客さんの農家の方から頂いたそうです。

店内の暖房の影響で

花が咲いたみたいです。

他のつぼみももうじき開きそうです

でもこれはあんず？桜？梅？

どれでしょう？？

千曲市だからあんず？？

枝につく花の状態からあんずだと言われましたが・・・。

詳しい事は分かりません。

でもこういった花を見ると「春」を感じますね！

自分の春はまだ・・・。

昼間みんなで商品に張ってある、値段を記載したラベルを

はぐかはがないか？について話をしていました。

はぐのは手間といえば手間ですし

前日深爪してしまうと簡単にはげません。

値段は商品それぞれについてあるべきとワタクシは思います。

買う立場からすると値段がわからないと不安です。

以前東京のある飲食店で飲み物のメニューに値段が一つもついていない

お店がありました。正直飲んだ気になりませんでしたね！

セレブな立場だったら問題ないけど…。

恐れ入りますがお店でラベルをはいでもらいたい時は一言

はいでください！とお伝えください。よろしくお願いします。

ギフト・箱入れの際は最初からきちんとはいでおきます。

本日長野県の蔵元２社から新しいお酒が届きました。

御湖鶴山田錦純米吟醸おりがらみです。

ラベルがちょっと前に見た黒ラベルです。

ワタクシが最後にこれと同じラベルのを飲んだ時は

今から３年ほど前です。

御湖鶴をその時いくつか飲んだのですが、その中でも一番おいしい！と

思ったお酒でした。

その時のイメージとおりがらみ新酒・・・という二つの要素が合わさり、

期待が非常に大きいお酒です。

御湖鶴山田錦純米吟醸おりがらみ

１８００ｍｌ　３２００円　７２０ｍｌ　１６５０円

もうひとつ昨日話に出させていただいた、明鏡止水の入荷がありました。

左から

純米吟醸　勢起（せき）　３１５０円

本醸造　お燗にしよっ　１８００ｍｌ　１９９５円

吟醸　吟織　１８００ｍｌ　２７５１円　７２０ｍｌ　１２３８円

勢起は先日紹介した「ＫＵＲＡ」に掲載されていたお酒です。

お燗にしよっはその名の通りお燗向きに造られたお酒です。

昨晩飲みましたがきりっとした味わいで、やや辛口なお酒です。

吟織は大吟醸のオリを混ぜたまろやかな味わいのお酒です。

一時期ワタクシこれにハマっていました。

明鏡止水らしさのでたすいすいイケてしまうお酒です。

２月前半は新商品の入荷が少なかったのですがここにきて目白押し。

しばらく来店されていないとびっくりされると思います。

ワタクシも休み明け同じような事あります。

最後に伝言です・・・。

店長は出張の為木曜日まで不在です。

塩尻のたけさん、先日お話したお酒お分けできそうです。

ご入用の際は連絡ください。

ＡＵＮさん、夕方電話いたしましたが先日お話されていたお酒あります。

明日も気合入れていきます。

すみませんが商品の価格等店長が不在なので

未確認的な要素もありますので

訂正があった場合はブログにアップしなおします。

誠に申し訳ありません。

今日もここまで読んでいただきありがとうございます。

ここ最近の不安定な天気の為自転車通勤をしておりません。

車も楽でいいですが自転車も乗りたいですねぇ・・・・。

みな男でした。

お休みをいただきました。

こんばんは。みな男です。

ワタクシ住んでおります長野市は今朝雪が降っておりました。

久しぶりに積もったなぁ～と思っていたら

かみ雪でした。いわゆる南からの温かい空気に乗ってやってくる雪のことです。

 

自宅の窓からの風景です。久しぶりに積もったなぁと思ったけど

実はかみ雪・・・。午後になったらあっけなく溶けてなくなっていました。

車で外出しましたが道路に全く積もっていませんでした。

冬も終わりでしょう、恐らく…。今回の積雪の前、ワタクシはもう雪は降らないだろうと

思っていました。クルマのタイヤもノーマルにしてもいいかもなんて思っていましたし。

とはいえ予測の出来ないのが気候であります。

去年のゲリラ雨、長野でもちょっと場所が変わると降っていたり降っていなかったり。

気候はよく分かりません。

そんなんで今日は久しぶりに市立図書館に行き、雑誌を読んでおりました。

書店で読み忘れた物も読めました。

流れとして「AERA」→「ＢＥーＰＡＬ」→「ＢＲＵＴＡＳ」。

あとは釣り関連の本を読んだり。ちょっとアルファベットの綴りがあっているか微妙です。

ブルータスの今月号の特集は

「なにしろラジオ好きなもので」でした。

普段ブルータスは読みません。同じマガジンハウスの「ＴＡＲＺＡＮ」は読みますが。

ラジオは営業時代は社の車がＡＭしかはいらなかったので

ＦＭを聴きたかったワタクシはカードラジオを車内に設置して

聴いておりました。さらに長野市ではコミュニティーＦＭにて

東京のＪ－ＷＡＶＥの番組も時間帯によって聴くことができます。

記事の中には時々聴く「グルーヴライン」も紹介されていたし、

Ｊ－ＷＡＶＥにハマったきっかけであるＤＪジョンカビラのインタビュー記事も出ていたりで

ツボにハマったラジオ好きにはたまらない内容で楽しめましたね。

最近のテレビにどうも・・・という方はラジオのスイッチをつけてみませんか？

夕飯には明鏡止水の「お燗にしよ」と先日紹介させていただいた楯野川の

中取り純米酒を飲みましたが軽快ながらも凛とした味わいと切れに

すっかり魅了されて３合ほど飲んでしまいました…。

いずれのお酒もあっさりとした味付けの料理とかに合いそうですね。

気持ちよく休日を締めくくることができました。

また明日からもがんばりますよ！

今日もここまで読んでいただきありがとうございました。

みな男でした。

アタマが・・・

こんばんは。　みな男です。

本日店長不在２日目。

朝練をこなしたのち普段より早めに出勤。

朝練はいつもよりスローペースでしたが

後半猛烈に追いこみ、またもや頭が酸欠気味になりました。

こちらが

「ゼェゼェ・・・ハァハァ・・・」言っている横を

笑顔で速い人達は通り過ぎていきます…。

本日も女性が２名、２人とも頑張っています。

昨日より黒龍火いら寿の発送の準備に取り掛かり始めました。

メールでご予約いただいた方に対し、

返信及び問い合わせメールを作成していたのですが

途中仕事で中断したりしていたので

ちんぷんかんぷんになってしまい、

アタマがパニックになってしまいました。

ご注文いただいたお客様恐らく大丈夫だと思いますが

間違いがあったら申し訳ありません。

でも社長から

「お店っていうのはいろいろ気ぜわしいところあるけどみな男さんがやっている事も

大切なことだから頑張ってね。」とありがたい言葉をいただきました。

そんな中、糸魚川より取引先の「あうん」さんがご来店。

お会いするのは何回かあったのですが

きちんとお話しするのは今回が初めてでした。

お酒に対する知識と想いが強い方だなぁと感じました。

夜出張から戻った店長があうんさんのキャリアについて

お話していましたが納得いたしました。

これからもいろいろ勉強させて下さい。

秋には「グランフォンド糸魚川（←検索）」に参加するつもりですので

その時お邪魔しようか・・・とふと思いました。

一緒に可愛い柴犬を連れてみえておりましたが、

我が家にも柴犬（雑種）がおります。

全身真っ黒なので撮影してもどこに目があるのか分かりません。

ほど良い緊張の中本日も営業終了。

明日は店長が別の出張でワタクシのお休み、水曜日に

不在なので明日振替休日です。

ただ「火いら寿」の事もあるので・・・

不安な休日になるでしょう。でもリセットしないと。

本日もここまで読んでいただきありがとうございました。

明日は雨らしいので自転車はお休み・・・・、みな男でした。

いてぇ・・・

こんばんは。　みな男です。

久しぶりにやってしまいました。

眺めると１センチくらい。

パックリと開いていました。

ダンボールをつぶしていたら指を切ってしまったんですね

出血はそれほどでもなかったんですが

途中血が滲んできていたんで

お釣りを渡す指が血まみれだったら

お客さんも焦るだろうから・・・・という事で

絆創膏を２重にしていました。

今月号の「ＫＵＲＡ」です。

故人の名前が刻まれた特別なお酒・・・です。

佐久の花の自家水田米に関して

遺作ともいえるお米で造った、魂のこもったお酒であると

言えるのではないでしょうか？お酒が持ったそのもののストーリーを考えると

半端な気持ちでは飲めないと感じてしまうのは自分だけでしょうか？

醸した人の魂のこもった、いろいろな人の思いや願いの詰まった、日本酒・焼酎・ワイン。

それを飲む人がどれだけ感じるかによって

ブランド力だけではない

美味しさがより増すものだと考えます。

同情やあわれみだけではないなにかを感じ・・・、難しい事ですが

酒販店の立場は蔵元と消費者との橋渡し。

ワタクシ自身まだまだひよっこですが

皆様のお役にたてる人間になりたいと思っております。

もちろんときめきも必要です…

今日明日と店長は出張で留守にしております。

店頭にお越しいただいたお客様に対し

ワタクシ自身、十分な対応ができるか不安な部分もありますが

大目にみてください・・・。

そんなわけで昨日入荷いたしました火いら寿ですが

予約いただいたお客様に対しての発送は月曜日ごろからに

なると思われます。ご了承ください。

先日入荷しました楯野川ですが

お客様の注文が多くなっております。

当店に入荷したお酒に関しては

どれもリーズナブルな商品です。

その中のひとつ清流　吟醸仕込みは

資料を読んでいたら蔵元は

かの十四代　本丸を目標に造られたとか。

ややもっちりとした酒質ですが切れは穏やかに流るる清流のような味わいです。

価格も１８００ｍｌで２１００円、７２０ｍｌで１１５５円ですので

晩酌のお供にいいですよね。

ラベルも高級感がありますね。

まだ店頭に在庫はございますのでぜひお試しを・・・・・。

最後に訂正です。

昨日紹介した

夜明け前生一本ですが

しずく搾りではなくしずく採りでした。申し訳ありませんでした。

今日もここまで読んでいただきありがとうございました。

明日は日曜日、朝練の日です。明日は早いので寝ます、みな男でした。