朝からしっかりおばさんギャグでごめんなさい。昨日途中まで作った からしレンコン。
朝冷蔵庫を覗くと、思ったとおりにうまくからし味噌がレンコンの穴に詰まっている。
よしっ、これを油で揚げます!! 衣を少しかためにして、揚げるも、これが難しい。普通のてんぷらは厚みがないので、さっと衣をくぐらすだけですむけれど、大きなレンコンはなかなか。よほどたくさんの衣を用意しないと駄目みたい。それでも気を取り直して頑張ったけれど、お正月のお重に入れるのは、きっと姉から「勘弁して」と言われます。
そのかわりに、ケーキを作りました。お重には無理だけど。
今年の6月からブログを始めましたが、皆さん読んで下さって有難うございます。来年はもっと面白いブログ(あまり気張らないで)と思っています。来年もどうぞよろしく。
朝冷蔵庫を覗くと、思ったとおりにうまくからし味噌がレンコンの穴に詰まっている。
よしっ、これを油で揚げます!! 衣を少しかためにして、揚げるも、これが難しい。普通のてんぷらは厚みがないので、さっと衣をくぐらすだけですむけれど、大きなレンコンはなかなか。よほどたくさんの衣を用意しないと駄目みたい。それでも気を取り直して頑張ったけれど、お正月のお重に入れるのは、きっと姉から「勘弁して」と言われます。
そのかわりに、ケーキを作りました。お重には無理だけど。
今年の6月からブログを始めましたが、皆さん読んで下さって有難うございます。来年はもっと面白いブログ(あまり気張らないで)と思っています。来年もどうぞよろしく。