鶏モモ肉燻製

２日前から塩コショウとハーブで味付けし脱水シートで包んで冷蔵庫に入れておきました。暑いけれど味が付きすぎるので燻製。出来上がりの味はやはり塩がきつすぎ。生野菜と一緒に食べることに。今日のランチです。

宇宙から身長を測る

先日三ノ宮の公園を歩いていたら、測量協会の服を着た人たちと小学生が測量機を覗いていた。何だろうと見ていると「宇宙から身長を測る」ということをやっていた。私も、と思ったけれど小学生だけのようでした。
今日は、日光アレルギーが首に出てちょっと、今風に言えば「イラッと」している。

美術館行急遽変更 燻製作り

堀文子さんの展覧会に行く予定で綺麗に？化粧して出かけようとしていたら、お腹の具合が悪くなる。夏用の布団にかえて、朝方かなり冷えてるなと思っていました。お腹冷やしちゃったかな。
と言うわけで、チーズの燻製作りをしました。このあと、鶏もも肉の燻製も。下味をつけています。しばらく食べられないけれどね。チーズは知人のところへ持って行きます。

パレードへようこそ

イギリス、サッチャー政権下に不況と闘うウェールズの炭鉱労働者に手を差し伸べたのは境遇の違うゲイの活動家、「ＬＧＳＭ」の若者の集団。片田舎の労働者とド派手なファッションのゲイたちが誤解や裏切りなどを乗り越えてお互いに認め合って素晴らしい人生があるという、笑いと感動の作品。因みに実話なんです。「ブラス」を思い出す映画です。

コーヒー豆ひき

いつも義兄のコーヒーグラインダーをお借りして２,３回分ひいてたのですが、我が家も買うことにしました。飲むたびに豆をひくと得も言われぬアロマの香り！！ホームベーカリーもグラインダーもマネッコしましたが、大いに満足しています。