気ままな菜園日記 

プランター菜園とダイニング

台風の影響で部屋ご飯

2013-08-31 | 日記
朝から強風でベランダでご飯は無理、レタスが飛んじゃいそう、で、お部屋ご飯。その仕度中です。ジャガイモは茹でたものを1㌢幅に切ったものをそのまま。バナナシェイクとヨーグルト、巨峰もすこし朝はだいたいこんな感じ。外の空気の中で食べたほうが気持ちはいいのですが、今日は足元に毛深い猫が私の足にくっついてくる、あついぞ!!
今朝初めてつくつく法師の声を聞きました。8月31日に鳴くなんて、心得てますね。


子持ちししゃもマリネ イプシロン

2013-08-29 | 日記
ランチの仕度、ししゃもを油で揚げてマリネに。子持ちなので、味は濃いけど美味しいです。8月末なのにつくつく法師はまだ鳴かない。夏休みが始まったときは、遊んでも遊んでもまだまだ休みがある、楽しいなぁと思っていたのに、宿題抱えて少しばかり暗い気持ちになる頃、聞こえてくるのだ。そんな昔を思い出します。イプシロンの打ち上げが出来なかった日、おおぜいの子供達やその親達が夢を破られた的なことを言ってたけど、その中で小学3、4年生くらいの女の子が少々さびしげに「こんなこともあるんだなーと思いました」という発言は賢いですね。




 ランチは上海風焼きそば

2013-08-27 | 日記
今日も30度超えて暑いけど、湿度が40㌫、やや爽やか。昨夜は虫の音も聞こえました。
冷蔵庫に野菜も豚ばら肉も海老もあるので上海風焼きそば作成。具は普通に炒め、酒、鶏がらスープ、醤油、塩、胡椒で味付け。おっと、その前にそばを炒めておく。具の味を決めたら、水溶き片栗粉(薄く)をいれ、皿に盛ったそばへかける。野菜炒めのときしょうがの千切りも加える。さっぱり味だけど少しとろみがあって、どこが上海風なのか、美味しい。

久しぶりの菜園 パプリカは失敗

2013-08-26 | 日記
昨日から少し涼しくなって、風も気持ちがよい。秋に向けてプランターをきれいにしてきました。2株のパプリカは葉も茂り、花も咲いて、実も小さなものは生ってるんだけど、大きくなるとテッペンが茶色になっている。牧場経営のスタッフにみてもらうと、何か病気かもしれないと言われた。小さな実は取って、株も抜いてスコップで土を天地返しをしました。暫く陽にさらします。今日はここまで。菜園でトンボが飛んでました、秋来る?
昨日昼寝をしたあと、ケーキを作りました。中にブランデーに漬けたレーズンが入ってます。いつもの焼き菓子だけど、おやつにぴったりです。


昼寝

2013-08-25 | 日記
いつものように6時半に朝食を食べ掃除洗濯をするのかと思いきや、超眠くてベッドへUターン。久しぶりに雨が降り静かでしかも温度が少し下がりもう眠いの眠くないの、眠いんです。昨日のブログではケーキ作成だったんだけど。夏の疲れがたまってるんだと自分に言い聞かせて、おやすみなさい。