こんばんは、和田ベンです。
昨日は台風通過で自宅が強風で揺れてちょっとビックリしましたが、皆さんは大丈夫でしたでしょうか?
今日の天気はというと昨日と違い気持ちのいい青空になり、久しぶりの太陽が顔を出しました。
ここ数日はずっと雨が続いていたので、現場の方も段取りが大変だったように思います。
話は変わりますが、先日の連休を利用して実家の方に帰った時に、近所のおばちゃんが
「朝、取れたてやから食べて」と鰹を持って来てくれました。
昔、実家にいるときは父親がさばいているを見て覚えていたのですが、実家を出てからはなかなかさばく機会がありませんでした。
しかし、今回は昔の感覚を思い出しながら久しぶり挑戦してみました。
はじめは少し戸惑っていたのですが、終わってみれば上手にさばく事ができました。
久しぶりの感覚、体が覚えているものですね!
とにかく新鮮な魚はこりこりする食感がたまりませんね。
昨日は台風通過で自宅が強風で揺れてちょっとビックリしましたが、皆さんは大丈夫でしたでしょうか?
今日の天気はというと昨日と違い気持ちのいい青空になり、久しぶりの太陽が顔を出しました。
ここ数日はずっと雨が続いていたので、現場の方も段取りが大変だったように思います。
話は変わりますが、先日の連休を利用して実家の方に帰った時に、近所のおばちゃんが
「朝、取れたてやから食べて」と鰹を持って来てくれました。
昔、実家にいるときは父親がさばいているを見て覚えていたのですが、実家を出てからはなかなかさばく機会がありませんでした。
しかし、今回は昔の感覚を思い出しながら久しぶり挑戦してみました。
はじめは少し戸惑っていたのですが、終わってみれば上手にさばく事ができました。
久しぶりの感覚、体が覚えているものですね!
とにかく新鮮な魚はこりこりする食感がたまりませんね。