キュウリのQちゃん漬けを作りました 2019-06-30 21:48:44 | 菜園記録 今年もキュウリのQちゃん漬けの季節となりました。 茹でたキュウリを布巾できつく絞ります。 つけ汁は酢:みりん:醤油が1:0.5:0.5です。 きざみ生姜に鷹のツメでピリ辛味に。 冷蔵庫で冷やせば美味しい漬物の出来上がり。
トウモロコシのホワイトクリスピーの初収穫 2019-06-29 21:51:16 | 菜園記録 梅雨空が一日続きました。 アスパラガスの葉についた雨が光っています。 新種につられたトウモロコシのホワイトクリスピーの収穫です。 名のとおり真っ白です。 粒も揃ってまずまずの出来となりました。 電子レンジでチン、甘みが強く濃厚でした。 3回に分けて種まきしましたのでまだまだ食べられそうです。 明日は残った種を播きましょう。 キュウリもナスも沢山収穫です。
草の中からタマネギを収穫しました 2019-06-23 19:31:24 | 菜園記録 雨は降りませんが、梅雨らしい一日となりました。 遅れていた梅を収穫、氷砂糖で梅シロップにしました。 一面草に覆われてしまいました。 タマネギが現れました。 まずまずの大きさになりました。
今年はプリンスメロンが食べられそう 2019-06-15 20:01:06 | 日記 一日冷たい雨が降っています。 明日の朝まで降ってその後は晴れるようです。 遅れているタマネギと梅を収穫します。 会社で育ているプリンスメロンが元気です。 結実しました。 猿の心配が無いので、今年は食せます。